קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות12
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

מאפינס מרווה ערמונים

מאפינס מרווה ערמונים
מאפינס מרווה ערמונים עשויים להיות רק ארוחת הבוקר שאתה מחפש. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 180 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 8 גרם שומן. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. גשו לסופר וקנו חלב, מלח, סוכר ועוד מספר מצרכים לעשות היום. נסו רביולי ערמונים עם חמאה משומנת מרווה, מרק ערמונים עם קרוטונים מרווה שאור, ו רביולי ערמונים עם חמאה משומנת מרווה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים מתלה במרכז התנור מחממים עד 204°.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
מערבבים חלב ומרווה בסיר קטן וחום לרתיחה חשופה, ולאחר מכן להסיר מחום ומכסה. אפשר לתלול לפחות 10 דקות, ולאחר מכן להסיר מרווה, לסחוט כמה שיותר חלב מרווה לפני השלכת.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
מניחים חמאה בסיר קטן וחום מעל בינוני עד מומס קצף. אפשר לבשל עד שחמאה נוזלית היא חום זהוב ומוצקים בתחתית הם חום עמוק וריח אגוזים.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
4
העברה למכולה חסינת חום, וודא לגרד כמה שיותר מוצקים משחימים ככל האפשר. למדוד 1/4 כוס חמאה חומה ולשמור חם.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
5
מערבבים את כל הקמח, קמח ערמונים, סוכר, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח בקערת ערבוב בינונית. לנפות במידת הצורך, או פשוט לטאטא יחד. בקערת ערבוב נפרדת, לשלב חלב מרווה, יוגורט וניל להקציף עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
זנים מעורבים של פטריות טריותזנים מעורבים של פטריות טריות
על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים
דבש הדריםדבש הדרים
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
כמו גבינות לטאקוכמו גבינות לטאקו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
6
לטאטא כל הזמן, טפטוף בחמאה חומה, ואז לגרד לתערובת יבשה ולקפל יחד בעדינות עד שכל הפסים של קמח משולבים והבלילה היא רכה מעט גבשושי. מחלקים באופן שווה בין כוסות במחבת מאפין 12 כוס מרופדת בכוסות נייר.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
בישול פולנטהבישול פולנטה
7
אופים 7 דקות, ולאחר מכן לסובב מחבת ואופים עוד 3-5 דקות, עד שיפוד מוכנס לתוך מאפין יוצא נקי. תיזהר לא לספוג יותר מדי. אפשר להתקרר במחבת מעט לפני העברת מתלה לסיים קירור.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות