תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל מוסאקן ירקות. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 470 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 32 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. אם יש לכם פטרוזיליה, גבינת פרמזן, סלרי וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו מוסקה ירקות, מוסקה ירקות גבינה, ו מוסקה ירקות צלוי (מתכונים דומים).
הוראות
1
מכסים 2 גיליונות אפייה עם מגבות נייר.
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
2
מפזרים את שני הצדדים של סיבובים חצילים עם מלח. סדר חצילים בשכבה אחת על גבי מגבות.
מרכיבים שתצטרך
1 שקית תרד טרי
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
3
בואו לעמוד 30 דקות.
4
מיקום מתלה ראשון בשליש התחתון של תנור מתלה שני בשליש העליון של תנור מחממים ל 218°.
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
5
הסר חצילים ומגבות נייר מסדינים אפייה. חציל טפיחה יבש. שמן אותם גיליונות אפייה.
מרכיבים שתצטרך
1 שקית תרד טרי
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
6
מברשת שני הצדדים של סיבובים חצילים עם שמן 1/4 כוס. מסדרים שכבה אחת על גיליונות אפייה.
מרכיבים שתצטרך
1 שקית תרד טרי
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
7
אופים 10 דקות. הפעל חצילים ולסובב מחבתות בתנור. המשך לאפות עד למכרז, כ -15 דקות יותר. מגניב. הפחת את טמפרטורת התנור ל-350 ° F.
מרכיבים שתצטרך
1 שקית תרד טרי
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
8
בינתיים, חום 1/4 כוס שמן במחבת גדולה כבדה על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
9
מוסיפים בצל, גזר וסלרי. Sauté עד בצל הוא מאוד רך, על 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
צרור סלרי, פרוס (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות
10
מערבבים שום, ואז פטריות. Sauté עד המיצים להתאדות, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק
1 תפוז, גרידה
11
מערבבים אורגנו וקינמון.
מרכיבים שתצטרך
כמו פיסטוקים או אגוזי מלך
פחיות) מרק עוף דל נתרן
12
מוסיפים עגבניות ופטרוזיליה. לבשל עד תערובת עבה, על 10 דקות. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
13
שמן קל 13x9x2-inch זכוכית תבנית אפייה. מסדרים חצי מעגלי בשכבה אחת בצלחת. כפית חצי תערובת עגבניות באופן שווה על חצילים.
מרכיבים שתצטרך
1 שקית תרד טרי
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפיית זכוכית
14
מפזרים 2 כפות גבינה. חזור על שכבות עם שאר חצילים, תערובת עגבניות 2 כפות גבינה.
מרכיבים שתצטרך
1 שקית תרד טרי
רוטב חמוציות, להגשה
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
15
ממיסים חמאה בסיר בינוני כבד על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
16
להקציף בקמח. מערבבים 2 דקות. בהדרגה להקציף בחלב. מבשלים עד רוטב מתעבה, ערבוב כל הזמן, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
17
להקציף בגבינה 1/2 כוס. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
רוטב חמוציות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
18
מקציפים חלמונים בקערה גדולה כדי להתמזג. בהדרגה להקציף ברוטב חריף.
מרכיבים שתצטרך
שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש
זנים של פטריות
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
19
יוצקים רוטב על ירקות בצלחת.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
20
מפזרים 1/4 כוס גבינה על רוטב. (ניתן לעשות 1 יום קדימה. כיסוי; צמרמורת.)
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
21
אופים מוסקה עד מחומם דרך ורוטב הוא חום זהוב על גבי, כ 45 דקות (או כ 55 דקות מוסקה בקירור). מגניב 15 דקות.