קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות8
ציון בריאות1
מגזין

מחאני דאל

מחאני דאל
Makhani dhal הוא מנות ראשונות המגישה 8. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 8 גר' של חלבון, 12 גרם של שומן, וסך הכל 213 קלוריות. מתכון זה מ-BBC מזון טוב דורש כמון טחון, בצל, עלי דפנה, ו . זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וlacto אובו צמחוני דיאט. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 55 דקות. וזה די גרוע. משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו דאל קארי עם בשר (Gosht Dhal), מתובל Dhal (Masala Dhal), ו דאל makhani dhaba סגנון, איך לעשות דאל makhani.

הוראות

1
מרתיחים את העדשים ב 800ml מים במשך 15 דקות עד כמעט רך. בינתיים, מטגנים את הבצלים ואת הצ ' ילי בחמאת 50 גרם במשך כ 7 דקות עד שמתחילים לרכך. מערבבים את הג ' ינג ' ר, שום ותבלינים ומבשלים על אש נמוכה במשך 1 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
עדשיםעדשים
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
2
יוצקים 800 מ " ל מים רותחים ואחריו עדשים מבושלים וכל נוזל.
מרכיבים שתצטרך
עדשים מבושלותעדשים מבושלות
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
3
מוסיפים את עלי המפרץ ושעועית, ואז מבשלים במשך 20 דקות יותר עד מעובה. זה יכול להיעשות 2 ימים קדימה ומקורר, או קפוא עד 1 חודש.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
4
כדי לשרת, לחזור לחום במידת הצורך ומערבבים את השמנת. עונה היטב.
מרכיבים שתצטרך
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
5
יוצקים לתוך קערה, נקודה עם שאר החמאה, אבק עם garam masala ולפזר עם כוסברה.
מרכיבים שתצטרך
גארם מסאלהגארם מסאלה
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק