מחבת ספגטי Alla Carbonara עם כרוב יכול להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 4 מנות. מנה זו מכילה כ 43 גרם חלבון 37 גרם של שומן, וסך הכל 876 קלוריות. גשו לסופר וקנו מרק עוף, פרמג'יאנ הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. נסו ספגטי Alla Carbonara, ספגטי alla Carbonara, ו ספגטי alla Carbonara (מתכונים דומים).
הוראות
1
בייקון חום במחבת 12 אינץ ' מעל חום בינוני ומבשל, ערבוב מדי פעם, עד רוב השומן הוא שניתנו ומתחיל להתבשל, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מוסיפים את השאלוט ומבשלים עד ריחני קל מתרכך, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
שאלוט, מגורר או טחון
3
מוסיפים את הכרוב ומבשלים, ערבוב, עד כרוב מבשל למטה ומתחיל לפריך, 3 עד 4 דקות. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
כרוב
4
להעביר כרוב, בייקון, ושאלוט לקערה ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
שאלוט, מגורר או טחון
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
כרוב
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
באותו סיר, מוסיפים את המרק ואת הפסטה, להתאים את החום כדי לשמור על רתיחה נמרצת, ומבשלים על פי הוראות החבילה עד אל דנטה, ערבוב מדי פעם כדי להבטיח מקלות כלום. בעוד הפסטה כמעט מוכנה לבישול, מוסיפים את הביצים הגולמיות, הגבינה והפלפל השחור לקייל ולתערובת הבייקון. כאשר הפסטה הסתיימה, להסיר מהחום, להוסיף את תערובת קייל למחבת, ומערבבים במרץ עם כף עץ עד מעובה וקרם. מתבלים היטב עם פלפל שחור ומגישים מיד עם יותר גבינה ופלפל שחור בצד.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
רוטב חמוציות, להגשה
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה