מחווני מלכת הטירה

מערבבים בשר בקר ותבלינים בקערה קטנה, ולשים תערובת ביד עד משולב. מחלקים בשר מתובל באופן שווה לארבעה כדורים. לשטח ולהרכיב כל כדור לתוך קציצה מרובעת על צלחת. באמצעות סכין, לעשות ארבעה חריצים קטנים על גבי כל קציצה.

מניחים במקפיא במשך 5 דקות. להביא מחבת מרוססת עם ספריי nonstick לחום בינוני גבוה על הכיריים.

מורחים בצל על המחבת.

מניחים את הקציצות על גבי הבצל, חתך בצד למטה, ולכסות את המחבת. לבשל במשך 3 עד 4 דקות( אין צורך מרפרף), או עד מבושל דרך. בינתיים, לחתוך כל פרוסת לחם לארבעה ריבועים, עבור סך של שמונה חתיכות. (אם אתה רוצה, לחם קלוי מעט ראשון.) אל תהסס להפיץ קטשופ ו / או חרדל על ארבע חתיכות. תניח בצד. ברגע שקציצות מבושלות דרך, לגרוף כל אחד יחד עם הבצל מתחתיו על חתיכת לחם אחד. למעלה כל אחד עם שבב חמוץ ולאחר מכן עוד חתיכת לחם (או להיפך, אם אתה רוצה להיות מפואר!).

תן להם להתקרר מעט, ולאחר מכן להחליק אותם לתוך הפה שלך!