מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות4
ציון בריאות24
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטןפריימל
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
תבשיל טלה עם בצל ציפולין ותפוחי אדמה
תבשיל בקר פורטובלו עם פילאף חמוציות
תבשיל מקרוני עוף
מרק שום קלוי וחצילים
תבשיל עוף בקארי וגריסים
תבשיל אצטקי
תבשיל אורז איטלקי
מרק ירקות גינה
תבשיל תפוחים מסולסל
ביצים עלומות בצ'וריסו-תבשיל עגבניות עם קרוטוני שום
מתכונים קשורים
טורטיות פליאו
סלט פירות זוהר
רוטב גורגונזולה
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
מגזין

מרק אפונה מתוק מעושן

מרק אפונה מתוק מעושן
מרק אפונה מתוק מעושן יכול להיות בדיוק המרק שאתה מחפש. מנה זו מכילה סביב 10 גרם חלבון 9 גרם של שומן, וסך הכל 181 קלוריות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וקמאיות דיאט. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. . אם יש לכם מים, בצל, עגבניות מיובשות, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 55 דקות. מתכונים דומים: מרק תירס מתוק מעושן, סמוקי בטטה ומרק תפוחים, ו מרק עגבניות צלוי מתוק ומעושן.

הוראות

1
מחממים את שמן הזית בסיר גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מוסיפים את הבצל ומבשלים עד שהוא מתחיל להשחים, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
3
מוסיפים את השום, הבזיליקום והעגבניות המיובשות; מבשלים ומערבבים עד שהשום מתרכך, בערך 2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות מיובשות מצנצנתעגבניות מיובשות מצנצנת
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
4
יוצקים את המים יחד עם פלפל צ ' יפוטלה, עלה דפנה, בוליון, וחומץ.
מרכיבים שתצטרך
שמן פלפלשמן פלפל
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
דלעות פאי בינוני כל אחת)דלעות פאי בינוני כל אחת)
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
5
מוסיפים את האפונה, ומביאים לרתיחה, ואז להפחית את החום בינוני נמוך. מבשלים במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
6
הסר את המרק מהחום, וזרוק את הפלפל ועלה דפנה. בזהירות לטחון את המרק עד חלקה משיי בקבוצות בבלנדר, או להשתמש בבלנדר טבילה ממש בסיר.
מרכיבים שתצטרך
שמן פלפלשמן פלפל
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)
ציוד שתשתמש בו
בלנדר טבילהבלנדר טבילה
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
7
מגישים את המרק עם קמצוץ גבינת Gruyere ופלפל שחור טחון טרי.
מרכיבים שתצטרך
פסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטהפסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטה
GruyereGruyere
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)
סלסה אבטיח
פסטה ים תיכונית מהירה
סלסה אבטיח
סלסת אבטיח חריפה
בירה סלמון
סלסה אבטיח
סטייק בצל סולסברי
עגבניות מיובשות פסטו חזה עוף קרום על פני פולנטה עשבים שמנת
סלסה אבטיח
לימונדה ורודה