קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות40
מגזין

מרק ירקות (SOPA DE VERDURAS)

מרק ירקות (SOPA DE VERDURAS)
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מרק, אז תנו הזדמנות ל מרק ירקות (SOPA DE VERDURAS). מתכון זה מספק 4 מנות. עם 271 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 9g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 64 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. גשו לסופר וקנו עלה דפנה, בצל, מלח ופלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. מתכון זה אופייני למטבח הדרום אמריקאי. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, 30 כולו, וצמחוני דיאט. נסו מרק ירקות שמנת (קרמה דה Verduras), מרק שום (Sopa de Ajo), ו מרק פטריות (Sopa de Champiñones) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את שמן הזית בסיר כבד גדול על חום בינוני; מוסיפים את הבצל ומבשלים עד שהם מתחילים לרכך, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
מוסיפים את המניה, עלה דפנה, ירקות מעורבים, תפוחי אדמה, כמון, סזון גויה, מלח ופלפל.לבשל על 25 עד 30 דקות לתוך הירקות הם במכרז.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
גב שומן חזירגב שומן חזיר
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורהאפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
3
הסר מהחום, להשליך עלה דפנה, עונה לטעום ולהוסיף כוסברה קצוצה.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז