מרק עגבניות ירוק
לך לחנות ותביא טורקית או, בצל ירוק, שום, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו מרק עגבניות וריר ירוק ואדום, מרק עגבניות צ'ילי ירוק, ו מרק שעועית ירוקה עגבניות (מתכונים דומים).
הוראות
שמן חום בסיר כבד 3 ליטר מעל חום מתון עד חם אבל לא מעשן, ואז לבשל חזיר, ערבוב מדי פעם, עד תחילת חום, 1 עד 2 דקות.
מוסיפים בצל ירוק, שום, עלה דפנה ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד בצל ירוק רך משחימים קלות, 6 עד 8 דקות.
מוסיפים עגבניות, מרק, מים, מלח ופלפל ומבשלים, מכוסים חלקית, עד שהעגבניות רכות, 15 עד 20 דקות. להשליך עלי דפנה ומרק העונה עם מלח ופלפל.