מרק עגבניות תאילנדי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מרק מרק, אז תנו הזדמנות ל מרק עגבניות תאילנדי. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני מגיש 6 . מנה אחת מכילה 101 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. אם יש לך עגבניות משומר, סוכר, מים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. מתכון זה אופייני למטבח אסיה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון של 43% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: מרק עגבניות תאילנדי, מרק עגבניות תאילנדי קרמי בטעות של אליסה, ו מרק עגבניות, איך להכין מרק עגבניות / סגנון מסעדה.
הוראות
מחממים שמן בסיר גדול מעל חום בינוני-גבוה.
מוסיפים בצל; מטגנים 5 דקות או עד מכרז.
להוסיף ג ' ינג ' ר ושום; לטגן 2 דקות.
מוסיפים מים ועגבניות. מביאים לרתיחה; להפחית את החום, ומבשלים 5 דקות. מערבבים בסוכר, ממרח צ ' ילה, ומלח.
הסר מהחום; תן לעמוד 5 דקות.
מניחים חצי תערובת עגבניות בבלנדר; תהליך עד חלקה.
יוצקים תערובת עגבניות מחית לתוך קערה גדולה. חזור על הנוהל עם תערובת עגבניות נותרת. להחזיר תערובת פריד למחבת. מערבבים בחלב קוקוס; מבשלים מעל חום בינוני 2 דקות או עד מחומם היטב.
יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
אסיה עובד ממש טוב עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. המאמר Chenin Blanc עם דירוג 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 9 דולר לבקבוק.
Essay Chenin Blanc
החיבור Chenin Blanc הוא תערובת לבנה בעלת גוף בינוני העשויה מהזן הלבן של דרום אפריקה, Chenin Blanc. היין בלאן מעניק ליינות סלט פירות, ניחוחות גויאבה ומלון וחומציות מרעננת. כמה sur לשכב על פחות במשך כמה חודשים מוסיף את המורכבות והגוף. מגע של Viognier ארומטי משלים את מבנה הפרי עם כמה רמזים פרחוניים. היין מושלם לבדו כאפריטיף במרפסת ביום קיץ חם. שנין בלאן משתלבת היטב עם מגוון רחב של מאכלים, במיוחד סושי, צדפות, קארי אסייתי, מנות חמוצות ומתוקות וסלטים קיציים.תערובת: 87% Chenin Blanc, 13% Viognier