מרק עוף BLT

מרק עוף BLT הוא מתכון ללא חלב עם 4 מנות. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ-38 גרם חלבון, 22 גרם שומן ובסך הכל 563 קלוריות. מתכון זה מכסה 36% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מההכנה ועד הצלחת, מתכון זה לוקח כשעתיים ו-5 דקות. זה יהיה להיט באירוע הסתיו שלך. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית הזו. אדם אחד מצא את המתכון הזה טעים ומשביע. גשו לסופר וקנו פנצ'טה חתיכה של 4 אונקיות, טימין, סלרי ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותה היום. עם ציון ספונקולרי של 70%, המנה הזו טובה. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: מרק BLT, מרק BLT ומרק BLT צונן חריף.

הוראות

מניחים בסיר קטן את העוף, היין, קליפת הלימון, הבצל ו-1 עלה דפנה.

מרכיבים שתצטרך

6 פרוסות בייקון רזה באיכות טובה או פנצ'טה חתיכה של 4 אונקיות, קצוצות

בייקון רזה באיכות טובה או פנצ'טה חתיכה של 4 אונקיות, קצוצה

פסטה קיצור פוסילי

1 כוס פסטה ג'מלי או פסטה פוסילי קצרה

פסטה ג'מלי או פסטה קיצור פוסילי

ציוד שתשתמש בו

2 חתיכות חזה עוף ללא עצמות (בערך 1 קילו)

הוסף בערך 1 ליטר מים או מספיק כדי לכסות את החלק העליון של בשר העוף, מביאים לרתיחה נמוכה, ולאחר מכן מנמיכים את האש לרתיחה ומוציאים בעדינות עד בישול, כ-15 דקות. מצננים את העוף עד שיהיה קל לטפל בו, ואז חותכים לקוביות או לגרוס. מסננים ושומרים כ-5 כוסות מנוזלי הצייד.

מרכיבים שתצטרך

חתיכות חזה עוף ללא עצמות וללא עור (בערך

בערך 1 ליטר מים

1 כפית מלח היקורי מעושן

חותכים את הכרישה וחוצים לאורכם, ואז חותכים לחצאי ירחים בגודל 1 אינץ', שוטפים בכיור או בקערה גדולה מלאה במים קרים. מייבשים את הכרישה על מגבת מטבח נקייה ושומרים.

מרכיבים שתצטרך

(ומנות בלבד)

1 כפית מלח היקורי מעושן

ציוד שתשתמש בו

סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

מחממים כ-2 כפות שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת, על אש בינונית-גבוהה.

מרכיבים שתצטרך

בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מוסיפים את הבייקון ומבשלים עד שהוא פריך בקצוות, 3 דקות, מסננים את השומן. הערת הטבח: אם יש יותר מכמה כפות בסיר, הוסף עלה דפנה, גזר, סלרי, כרישה, עגבניות, מלח, פלפל וטימין. מבשלים 12 עד 15 דקות מכוסה, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהירקות רכים והעגבניות מתפוצצות.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום

3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת

בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'

1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט

צרור סלרי, פרוס (בערך

8 (U-12) שרימפס

1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים

(ומנות בלבד)

2 כוסות שיני שום

1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים

ציוד שתשתמש בו

6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות

הוסף למרק את העוף המבושל, הציר ונוזל האפייה השמורים, מחממים ואז מצננים לחלוטין ומכסים, מאחסנים לארוחה מראש.

מרכיבים שתצטרך

עוף מבושל

1 כף גדושה פלפל לבן

1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)

מניחים את המרק בסיר ומביאים לרתיחה, לאחר מכן מוסיפים את הפסטה ומבשלים לדרגת אל-דנטה, מערבבים פנימה את העשב הטרי לבחירתכם ומגישים. אם המרק סמיך מדי, מוסיפים מעט מים.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה