מרק עופות עשיר

מרק עופות עשיר עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מכין 8 מנות עם 1045 קלוריות, 138 גרם חלבון, ו 49 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 49% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. גשו לסופר וקנו בצל, עלה דפנה, חצי חזה עוף, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש בחומץ היין האדום תוכלו לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם פאי דובדבנים כמו קינוח. הוא הביא לך על ידי המתכונים שלי. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר איש מערות, ללא גלוטן, ללא חלב, וראשוני דיאטה. עם כפית ציון 84%, המנה הזו מדהימה. מתכונים דומים: מרק ירקות עשיר, מרק בקר עשיר עם גזר, ו מרק ראמן טונקוטסו עשיר וקרמי.

הוראות

שמור כבד הודו לשימושים אחרים. במחבת של 5 עד 6 ליטר, שלבו צוואר הודו, גיזארד ולב עם חזה עוף, סלרי, גזר, בצל, פטרוזיליה, עלה דפנה, גרגירי פלפל, ציפורן, חומץ ו -6 כוסות מים.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)

כבד טורקיה

תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'

צוואר טורקיה

3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת

מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)

1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים

1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט

צרור סלרי, פרוס (בערך

שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף

20 פרוסות זוקיני דקות

1 כפית מלח היקורי מעושן

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מביאים לרתיחה על אש גבוהה; מנמיכים את האש ומבשלים עד שהקורבן רך כשהוא מנוקב, בערך 1 1/2 שעות.

יוצקים נוזלים דרך מסננת דקה לקערה; כף וזורקים שומן. אם יש לך יותר מ -2 כוסות מרק, חזור למחבת והרתיח על אש גבוהה כדי להפחית; אם פחות, הוסף מים כדי להכין 2 כוסות בסך הכל.

מרכיבים שתצטרך

חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה