מרק פטריות תוצרת בית של ג'ו הוא צמחוני ומספק כ 20 מנות. מנה אחת מכילה 245 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 17 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד היטב כמו מרק ידידותי תקציב עבור סתיו. . 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו חלב, אגוז מוסקט טחון, שמנת ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. מתכונים דומים: קרם תוצרת בית של מרק פטריות + מרק מרוכז יותר s, קרם תוצרת בית של מרק פטריות, ו קרם תוצרת בית של מרק פטריות.
הוראות
1
ממיסים חמאה בסיר גדול על אש בינונית. מבשלים ומערבבים בצל ופטריות בחמאה חמה עד הבצל רך, על 3 דקות. מערבבים קמח, פלפל, ומלח לתערובת הבצל. בהדרגה להזרים חלב מרק עוף לתערובת תוך ערבוב לשלב.
מרכיבים שתצטרך
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
8 (U-12) שרימפס
לוראן מטבח מקצועי®
20 פרוסות זוקיני דקות
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מביאים את הנוזל לרתיחה; מבשלים לרתיחה עד מעובה, כ 2 דקות.
3
הסר סיר מחום. מערבבים פטרוזיליה ואגוז מוסקט לתוך המרק. מרק מצקת לתוך קערות ולמעלה כל אחד עם מנה של שמנת חמוצה.