מרק צדפות דרום-מערבי עשוי להיות מתכון טוב להרחיב את רפרטואר המרק שלך. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 297 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 6 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לך בצל, פלפל חלפיניו, קמח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו מרק צדפות, מרק צדפות, ו מרק צדפות (מתכונים דומים).
הוראות
1
מטאטא Preheat.
ציוד שתשתמש בו
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה
2
חותכים פלפלים לחצי לאורכו; להשליך זרעים וממברנות.
מרכיבים שתצטרך
אטריות ריגטוני מיובשות
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
3
מניחים חצאי פלפל, צדי עור למעלה, ופלפל jalapeo על גיליון אפייה מרופדת בנייר כסף; לשטח פלפלים עם יד. לצלות 10 דקות או עד מושחר.
מרכיבים שתצטרך
אטריות ריגטוני מיובשות
8 (U-12) שרימפס
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
4
מניחים פלפלים בשקית ניילון zip-top; חותם.
מרכיבים שתצטרך
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
5
בואו לעמוד 5 דקות. להשליך זרעים וממברנות מן פלפל jalapeo. מקלפים וקוצצים פלפלים ופלפל jalapeo; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
אטריות ריגטוני מיובשות
8 (U-12) שרימפס
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
6
מסננים צדפות במסננת מעל קערה, שומר נוזלים.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
7
מבשלים בייקון בתנור הולנדי מעל חום בינוני עד פריך.
מרכיבים שתצטרך
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף
8
הסר בייקון מחבת, שמירה על טפטוף במחבת. קותלי חזיר קרמבל; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
9
מוסיפים בצל קצוץ למחבת; לטגן 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
10
להוסיף קמח; לבשל 2 דקות, ערבוב כל הזמן. מערבבים בצדפות שמורות נוזלי, תפוחי אדמה, תירס, יין, ומיץ צדפות; מביאים לרתיחה. מכסים חלקית, מפחיתים את החום ומבשלים 25 דקות או עד שתפוח האדמה רך. מערבבים פלפלים קלויים, צדפות, חצי וחצי, בצל ירוק, בזיליקום, ופלפל שחור. מבשלים 5 דקות או עד מחומם היטב.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
שרימפס (21 עד 25 ספירה), קלופים ונטולי ורידים, עם זנבות
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
1 בצל אדום, קוביות קטנות
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות
שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג הם הבחירה העליונה שלי לצדפות. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. אתה יכול לנסות שרדונה Tenuta di Nozzole Le Bruniche. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 12 דולר לבקבוק.