מרק קארי גזר טבעוני
המתכון מרק קארי גזר טבעוני מוכן בערך 35 דקות. והוא בהחלט סופר ללא גלוטן, ו אפשרות לאוהבי אוכל הודי. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 170 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 12 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. זה עובד טוב כמו מרק זול מאוד. אם יש לך חלב קוקוס, מרק ירקות, אבקת קארי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. . וזה די טוב. נסו עוגיות קארי טבעוניות עם ציפוי גבינת שמנת ופחית מייפל קארי, מרק קארי אדום גזר, ו מרק גזר קארי (מתכונים דומים).
הוראות
יוצקים את מרק הירקות לתוך סיר מרק, ומביאים לרתיחה על חום בינוני. מערבבים את אבקת קארי, כמון, קינמון, וג ' ינג ' ר; מוסיפים את הגזר. להפחית את החום לרתיחה, ומבשלים עד הגזר רך, על 20 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
מסננים את הגזר מן המרק, ומניחים גזר לתוך בלנדר, ממלאים את הכד לא יותר מחצי מלא.
יוצקים על 1/4 מרק ירקות כוס לתוך הבלנדר כדי לאפשר את הגזר כדי פירה. החזק את המכסה של הבלנדר עם מגבת מטבח מקופלת, בזהירות להתחיל את הבלנדר, באמצעות כמה פולסים מהירים כדי לקבל את הגזר נע לפני שעזב אותו על פירה. מחית בקבוצות עד חלקה, במידת הצורך; להחזיר את גזר מחית למרק הירקות. לחלופין, אתה יכול להשתמש בבלנדר מקל ולרסק את הגזר נכון בסיר הבישול.
מערבבים בחלב הקוקוס ובמים (השתמש בחלב הקוקוס כדי למדוד). להחזיר לרתיחה; מפזרים כוסברה לשרת.