מרק קווינגומבו (פורטוריקני)
מרק קווינגומבו (פורטוריקני) עשוי להיות בדיוק המרק שאתה מחפש. והוא יספק כ 9 מנות. מנה אחת מכילה 171 קלוריות, 8 גרם של חלבון ו9 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה מושלם עבור סתיו. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. אם יש לך בייקון אוסקר מאייר, בסיס רוטב סופריטו, בצל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 50 דקות. נסו מרק פירות ים פורטוריקני: Asopao de Mariscos, מרק Chuletón פורטוריקני AKA מרק עצם חזיר Xmas, ו סרטן פורטוריקני (מתכונים דומים).
הוראות
מבשלים ומערבבים בייקון בסיר גדול על חום בינוני גבוה 5 דקות.
מוסיפים במיה; מבשלים ומערבבים 3 דקות. מערבבים במניות עוף; מביאים לרתיחה. להפחית את החום נמוך; מבשלים 20 דקות.
בינתיים, למקם בצל, sofrito ופלפל במיכל בלנדר; כיסוי. תערובת על מהירות בינונית עד טפסים הדבק עבה; להפריש.
רוטב חום בסיר קטן על חום בינוני.
מוסיפים את תערובת הבצל; מבשלים 5 דקות., ערבוב מדי פעם.
מוסיפים לתערובת מרק. לבשל 10 דקות., ערבוב מדי פעם.