קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות8
ציון בריאות48
מגזין

מרק שעועית טורטייה חריף

מרק שעועית טורטייה חריף
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית טבעונית? מרק שעועית טורטייה חריף יכול להיות מתכון עצום לנסות. מנה אחת מכילה 456 קלוריות, 21 גרם חלבון ו 9 גר' של שומן. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו כמון טחון, שעועית חומוס, עגבניות חריפות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 10 דקות. זה מושלם עבור סתיו. . עם כפית מתכונים דומים: מרק טורטייה חריף, מרק עוף חריף טורטייה, ו מרק שעועית עוף טורטייה.

הוראות

1
מחממים שמן זית בסיר מעל חום בינוני; בצל מטוגן ושום עד הבצל הוא שקוף, כ 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
2
מוסיפים פלפלים צ ' יפוטלה; מבשלים ומערבבים עד ריחני, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
שמן פלפלשמן פלפל
3
להוסיף אבקת צ ' ילי כמון; לבשל ומערבבים עד התערובת מחומם דרך, על 5 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
¼ כפית אורגנו¼ כפית אורגנו
4
מערבבים מרק, שעועית פינטו, שעועית חומוס, ושעועית שחורה לתערובת בצל; מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
(טרידר ג'ו'ס)(טרידר ג'ו'ס)
שעועית פינטושעועית פינטו
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
5
מוסיפים עגבניות, מפחיתים חום ומבשלים עד שהמרק מחומם וטעמים מעורבבים, כ-20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)
6
מוסיפים תירס וקינמון; מבשלים, מערבבים מדי פעם, במשך 15 דקות נוספות. מתבלים עם פלפל קאיין, מלח ופלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
כמו פיסטוקים או אגוזי מלךכמו פיסטוקים או אגוזי מלך
1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים