קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות8
ציון בריאות49
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק שעורה, עדשים ופטריות

מרק שעורה, עדשים ופטריות
מרק שעורה, עדשים ופטריות עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 12 גרם חלבון, 7 גרם שומן, ובסך הכל של 232 קלוריות. המתכון הזה מכסה 16% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מכלמתכונים יש 1 אוהדים. זה מושלם עבור סתיו. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 30 דקות. אם יש לך פטרוזיליה, פלפל, מרק בקר ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין אותו. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר חלב חינם דיאטה. הציון הזה מוצק. נסו מרק עדשים שמנת, שעורה ופטריות, מרק פטריות, שעורה ועדשים, ו תבשיל שעורה עדשים פטריות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את שמן הזית בסיר גדול על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
2
מוסיפים את הבצל; מבשלים ומערבבים עד שהבצל רפוי, אך לא שחום, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
3
מערבבים פנימה את הסלרי והגזר; מבשלים עוד 5 דקות. מערבבים פנימה את השעורה והעדשים כך שהם מצופים בשמן, ממשיכים לבשל ומערבבים עד שהם קלויים קלות.
מרכיבים שתצטרך
עדשיםעדשים
שעורהשעורה
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
4
יוצקים פנימה את מרק הבקר ומתבלים בטימין, פטרוזיליה, פלפל ועלה הדפנה. מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
חתיכות ירקות בגודל נגיסחתיכות ירקות בגודל נגיס
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
5
מוסיפים את פטריות הפורצ ' יני, מכסים ומבשלים במשך 25 דקות על אש נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
6
מוסיפים את פטריית הכפתור, מכסים וממשיכים לבשל עוד 30 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
7
מערבבים פנימה שרי במהלך 5 הדקות האחרונות. טועמים ומתאימים תיבול במידת הצורך לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת