קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות4
ציון בריאות26
מגזין

נקניק צמחוני בגריל עם עגבניות מיובשות וממרח גבינת עיזים

נקניק צמחוני בגריל עם עגבניות מיובשות וממרח גבינת עיזים
Naan-wich ירקות בגריל עם עגבניות מיובשות שמש וממרח גבינת עיזים הוא צמחוני מנה עיקרית. מנה זו מכילה כ 31 גר' של חלבון, 67 גרם של שומן, וסך הכל 1305 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. אם יש לך שמן זית, עגבניות מיובשות, מלח ופלפל טרי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה מושלם עבור יום העצמאות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 5 דקות. נסו ממרח עגבניות מיובשות וגבינת עיזים, ממרח גבינת עיזים מיובשת בשמש, ו מחווני ירקות בגריל עם ממרח גבינת עיזים ופלפל אדום צלוי ויניגרט (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את השמן, חומץ, קורנית, דיז ' ון, דבש ושום יחד. מתבלים במלח ופלפל ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
2
נקה את הזימים של פטריות פורטובלו באמצעות כף וגירוד את הזימים השחורים מהחלק התחתון של הכובע.
מרכיבים שתצטרך
פטריות פורטובלופטריות פורטובלו
3
מניחים את כל הירקות בתבנית אפייה ולאחר מכן לשפוך את המרינדה עליהם ולזרוק. אפשר המרינדה לעבוד הקסם שלה במשך 15 עד 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
4
מחממים מחבת גריל על חום בינוני-גבוה.
ציוד שתשתמש בו
כרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחדכרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחד
5
גריל הירקות, בקבוצות במידת הצורך, עד סימני גריל נחמד מופיעים, 3 עד 5 דקות בצד. מניחים את הירקות המבושלים בצד עד מוכנים להרכיב (אתה יכול למקם אותם בחזרה בתבנית אפייה שבו הם היו marinating). ברגע שהפטריות יורדות מהגריל, חותכים אותן דק באלכסון.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
1
מערבבים את גבינת העזים עם העגבניות המיובשות ומתבלים עם קצת מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
לציפוי כל המבורגרלציפוי כל המבורגר
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
גבינת עיזיםגבינת עיזים
2
עבור בניית naan-wich: מברשת קלה את naan עם שמן וגריל משני הצדדים, רק עד כמה סימני גריל מופיעים, 2 עד 3 דקות לכל צד. התחל על ידי schmearing חלק גבינת עיזים להפיץ על כל פיסת naan griddled, ולאחר מכן שכבת הירקות בגריל גבוה למעלה עם כמות נדיבה של בזיליקום, סגירת naan-wich עם פרוסה אחרת של נאן. פרוס את הכריך באלכסון ולאחר מכן ליהנות להרגיש בריא יותר עם כל ביס.
מרכיבים שתצטרך
חבילה פרוס דק מעדניה חזה עוף מעושןחבילה פרוס דק מעדניה חזה עוף מעושן
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
נאןנאן
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים

מרכיבים

3(חוֹרֶף)1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)3פלפלים בננה, נבעו, זרעים הוסרו לרבעים לאורכופלפלים בננה, נבעו, זרעים הוסרו לרבעים לאורכו1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)חרדל דיז'וןחרדל דיז'ון4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעלי בזיליקום טריים ארוזיםעלי בזיליקום טריים ארוזים2(חוֹרֶף)טימין טרי קצוץ דקטימין טרי קצוץ דק3ציפורןשום, מגורדשום, מגורד85אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)גבינת עיזים, בטמפרטורת החדרגבינת עיזים, בטמפרטורת החדר11 קילו קישואים,1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים8לחם מחיטה מלאה, נאן.לחם מחיטה מלאה, נאן.1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות4ריבס, קצוץ טרי או קפואשמן זית, לצחצוחשמן זית, לצחצוח2largesכובעי פטריות פורטובלוכובעי פטריות פורטובלו1גדולבצל אדום, לחתוך לפרוסות 1/4 אינץבצל אדום, לחתוך לפרוסות 1/4 אינץ4ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח ופלפל שחור סדוק טרימלח ופלפל שחור סדוק טרי85אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)עגבניות מיובשות, טחוןעגבניות מיובשות, טחון21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרסקווש צהוב, פרוס לאורכו לרצועות 1/4 אינץסקווש צהוב, פרוס לאורכו לרצועות 1/4 אינץ21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרקישואים, פרוס לאורכו לרצועות 1/4 אינץקישואים, פרוס לאורכו לרצועות 1/4 אינץ

יין מומלץ: Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ

Gruener Veltliner, ריזלינג, רוזה נוצץ הם הבחירה העליונה שלי לנאן. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. אתה יכול לנסות ברגר גרונר Veltliner (1 ליטר). מבקרים די אוהבים את זה עם 4.7 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 15 דולר לבקבוק.
ברגר גרונר Veltliner (1 ליטר)
ברגר גרונר Veltliner (1 ליטר)
גרונר ולטלינר של ברגר הוא הקש הקיצי המובהק! מגוון ענבים לבן אוסטרי זה מייצר יין פריך וממוקד מינרלים עם רמזים של הדר, קליפת לימון, ליצ ' י, ומגע של חריפות שעשוי להזכיר לך פלפל לבן. הגוף המרענן והפריך שלה עובד נהדר ביום קיץ חם, במיוחד כאשר אתה בחוץ.