תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל סטייקים טונה שומשום הדר. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 611 קלוריות, 43 גרם חלבון ו 37 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %38 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו זנגביל, שמן זית, שום ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב הדבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת זנגביל דבש כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, זמן הכנת המתכון כ 4 שעות יום ולנטין יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. עם כפית נסו סטייק טונה הדרים, סטייק טונה ג'ינג'ר-הדרים, ו סטייק טונה מצופה בשומשום (מתכונים דומים).
הוראות
1
מערבבים את רוטב הסויה, דבש, מיץ תפוזים, שמן שומשום, שום, ג ' ינג ' ר, ו קורנפלור בשקית ניילון כבדה, zip-top ולהוסיף את סטייקים טונה. סגור את השקית ולשרות את הדג במשך 2 עד 4 שעות במקרר.
מרכיבים שתצטרך
מיץ תפוזים
סטייק טונה
עמילן תירס
שמן שומשום
רוטב סויה
שום
ג ' ינג ' ר
דבש
דגים
ציוד שתשתמש בו
שקיות Ziploc
2
מקם את מדפי התנור כך שהמתלה העליון הוא 6 אינץ ' מהחלק העליון של התנור. מחממים את התנור לצלי הסעה ב 260°.
ציוד שתשתמש בו
תנור
3
מניחים מתלה תיל על גבי מחבת צלייה שטחית. לשפשף את המדף עם שמן.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישול
לשפשף תיבול יבש
ציוד שתשתמש בו
מחבת צלייה
מתלה תיל
4
הסר את סטייקים טונה מן המרינדה ולשפשף עם שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
סטייק טונה
שמן זית
לשפשף תיבול יבש
5
מניחים על המדף במחבת הצלייה וצולים במשך 5 עד 6 דקות, הופך פעם אחת, עד פני השטח של הטונה הוא השחמה אבל המרכז הוא עדיין אדום.
מרכיבים שתצטרך
טונה
ציוד שתשתמש בו
מחבת צלייה
6
הסר את סטייקים טונה מן המרינדה ולשפשף עם שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
סטייק טונה
שמן זית
לשפשף תיבול יבש
7
מניחים על המדף במחבת הצלייה וצולים במשך 5 עד 6 דקות, הופך פעם אחת, עד פני השטח של הטונה הוא השחמה אבל המרכז הוא עדיין אדום.
טונאן בתפריט? נסה זיווג עם יין מרלו, פינו נואר ורוזה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. מרלו ניקל וניקל האריס ויניארד עם דירוג של 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 40 דולר לבקבוק.