קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות6
מגזין

סטייק פחות חמאה דיאן

סטייק פחות חמאה דיאן
סטייק פחות חמאה דיאן עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 383 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 28 גרם של שומן כל אחד. . גשו לסופר וקנו מיץ לימון, רוטב ווסטרשייר, פטרוזיליה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב היין האדום היבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות פינו נואר כקינוח. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום ולנטין. הכנת המנה לוקחת כ 50 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 44%. נסו סטייק דיאן, סטייק דיאן, ו סטייק דיאן לשניים (מתכונים דומים).

הוראות

1
יוצקים את מרק הבשר והיין למחבת גדולה, ומערבבים את הפטריות, שאלוט, שום, מיץ לימון ורוטב ווסטרשייר. מבשלים מעל חום בינוני, ערבוב לעתים קרובות, עד הפטריות להפחית בגודל, על 20 דקות. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
חתיכות ירקות בגודל נגיסחתיכות ירקות בגודל נגיס
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
דלג מעל 2 כפות נוזל מתערובת הפטרייה, ויוצקים לתוך קערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
לטאטא בקמח תערובת כדי להפוך את הדבק חלקה. מערבבים את תערובת הקמח לתוך תערובת הפטריות. מבשלים ומערבבים כמו רוטב מתעבה. חזור לפי הצורך, הוספת כמויות קטנות של יותר קמח כדי להפוך את רוטב עבה. מוסיפים את הפטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
4
יוצקים את הרוטב למחבת, ולשמור חם עד הצורך.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
באמצעות אותו מחבת, להמיס את החמאה על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
מניחים את tenderloin במחבת, ומבשלים מעל חום בינוני גבוה, הופך פעם אחת, עד מידה רצויה של doneness.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
מגישים עם רוטב פטריות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)