קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות13
מגזין

סטייק צלע ממולא תפוחי אדמה מעוכים

סטייק צלע ממולא תפוחי אדמה מעוכים
סטייק צלעות ממולא תפוחי אדמה עשוי להיות מתכון טוב להרחיב את תיבת המתכון העיקרית שלך. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 286 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 13 גרם שומן. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, וכל 30 דיאט. אם יש לך מלח, סטייק צלע, קורנית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום ולנטין. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: סטייק צלע עם פירה, Muffuletta בסגנון סטייק ממולא צלע (ממולא בסאלומי, פרובולון וסלט זית), ו Bistecan ala Panzano ' s – סטייק צלע עם פירה תפוחי אדמה, פסטו וגורגונזולה גבינה.

הוראות

1
מבשלים נקניק בשמן חם במחבת מעל חום בינוני 5 דקות או עד השחמה.
מרכיבים שתצטרך
נקניקנקניק
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
הסר ממחבת; להפריש.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
בצל מטוגן והבא 3 מרכיבים במחבת 5 דקות או עד רך.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
מוסיפים יין ושום; מבשלים 2 דקות או עד שהנוזל מתאדה.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
ייןיין
5
הסר מהחום.
6
מערבבים יחד פירה 1 כוס מים חמים בקערה גדולה; מערבבים נקניק, תערובת בצל, פטרוזיליה, טימין, ואגוז מוסקט.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
פטרוזיליהפטרוזיליה
נקניקנקניק
מוסקטמוסקט
בצלבצל
טימיןטימין
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
7
מניחים סטייק בין 2 יריעות של פלסטיק חובה כבדה לעטוף; לשטח עד 1/4-עד 1/2 אינץ עובי באמצעות פטיש בשר או מערוך.
מרכיבים שתצטרך
סטייק.סטייק.
בשרבשר
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
מרכך בשרמרכך בשר
מערוךמערוך
8
מורחים תערובת תפוחי אדמה באופן שווה על סטייק האגף, משאיר גבול 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
סטייק צלעסטייק צלע
תפוח אדמהתפוח אדמה
מורחיםמורחים
9
רול סטייק, אופנה ג ' לירול, מתחיל עם צד ארוך; מאובטח עם חוט.
מרכיבים שתצטרך
סטייק.סטייק.
גלולגלול
10
מניחים על מתלה משומן קלות במחבת סמיכה.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
11
אופים ב 425 במשך 10 דקות; להפחית את החום ל 37
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
12
אופים 25 עד 30 דקות או במידה הרצויה של doneness.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

סטייק בתפריט? נסה זיווג עם מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. אתה יכול לנסות מקור יין נאפה עמק מרלו. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 34 דולר לבקבוק.
מקור יין נאפה עמק מרלו
מקור יין נאפה עמק מרלו
מרלו 2006 שלנו אינו ביישן, עם גוון גארנט עמוק וכהה וניחוחות שופעים של שחור עשירדובדבן, קסיס וציפורן. טאנינים נגישים ומשולבים ממסגרים את הפרי הכהה הנדיבטעמים ומעילים את החיך בקטיפה רכה. הגימור הארוך והפירותי, מהול בתבליני הסתיו.,מסתיים עם zing חמוציות תוסס. "זהו יין קלאסי מאוד מבציר מדהים. קחזה, מיילס!"צוחק יינן טום רינלדי, עם התייחסות לסרט לצדדים.