סטייקים עם בצל מזוגגת מולסה הוא מתכון ללא גלוטן, ללא חלב, פליאוליתי ומתכון ראשוני עם 4 מנות. חלק אחד של המנה הזו מכיל בערך 20 גרם חלבון , 17 גרם שומן , ובסך הכל 266 קלוריות . , מתכון זה מכסה 11% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, והייתי אומר שהוא פגע במקום. זה מושלם ליום האהבה . גשו לסופר וקנו מולסה, בצל, סטייקים סינטה מבשר בקר ועוד מספר מצרכים שאפשר להכין היום. זה עובד היטב כמנה עיקרית במחיר סביר. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות . הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון טוב של 40% . אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים האלה: סטייק חזיר מזוגג עם חרדל ורום עם חמאת תפוחים מלוחים ועלי מרווה מטוגנים , בצל אפוי מולסה ובצל לבן - בצל מזוגג .
הוראות
1
במחבת גדולה, מבשלים בייקון על אש בינונית עד שהוא פריך.
מרכיבים שתצטרך
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
2
מוציאים לנייר סופג בעזרת כף מחוררת; מסננים, שומרים 1-1/2 כפיות טפטופים במחבת ו-1-1/2 כפיות טפטופים בקערה קטנה. הניחו את הקערה בצד.
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
מפזרים בסטייקים 1/4 כפית מלח ו-1/4 כפית פלפל. במחבת, מבשלים סטייקים על אש בינונית במשך 4-6 דקות מכל צד או עד שהבשר מגיע לעשייה הרצויה (עבור מדיום-רייר, מדחום צריך לקרוא 145°; בינוני, 160°; עשוי היטב, 170°).
מרכיבים שתצטרך
8 (U-12) שרימפס
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשום
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
4
מוציאים ושומרים חם.
5
מוסיפים למחבת בצל וטפטופים שמורים; להקפיץ עד לריכוך.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
6
מוסיפים חומץ, מולסה ושאר המלח והפלפל; חום דרך.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
3/4 כפית מולסה
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
7
מגישים תערובת בצל עם סטייקים; מפזרים בייקון.
מרכיבים שתצטרך
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
פינו נואר, מרלו וקברנה סוביניון הם הבחירות המובילות שלי לסטייק. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים יותר משתלבים עם אדומים קלים או בינוניים, כמו פינו נואר או מרלו, בעוד שסטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כמו קברנה סוביניון. Raptor Ridge Shea Vineyard Pinot Noir עם דירוג של 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה כ-46 דולר לבקבוק.
Raptor Ridge Shea Vineyard פינו נואר
יין שרירי עם צד רך, הבציר הזה של שיאה מציג את עצמו עם ניחוחות של דובדבן שחור, שזיף כהה, סרספרילה, רמז לתפוז מנדרינה ובשרניות מפתה. המשיי הקדמי מוביל לפה מלא של דובדבן כהה, חמוציות ותבלינים. חומצות מוגברות וטאנינים חזקים מציעים התאמה לגיל ותוספת מעצרת למרתף שלך. שילוב עם: חזה ברווז מעושן תה עם סויה להפחתת דובדבנים וג'ינג'ר במרינדה טרי טיפ צלי חזיר אפוי עם זיגוג חמוציות.