קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 35 דק.
מנות4
ציון בריאות3
מגזין

סטינקו די מייל

סטינקו די מייל
סטינקו די מייל דורש בסביבה 2 שעות ו -35 דקות מתחילתו ועד סופו. מנה אחת מכילה 123 קלוריות, 2 גרם חלבון, ו 0 גרם שומן. המתכון הזה מכסה 6% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה משמש 4. גשו לסופר וקנו גרגרי ערער, שום, יין, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר איש מערות, ללא גלוטן, ללא חלב, וראשוני דיאטה. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. עם כפית ציון 25%, המנה הזו לא כל כך אדירה. מתכונים דומים: שוק עגל מבושל עם מיורן: סטינקו די ויטלו, ו סטינקו של ברוס איידל (שוקי חזיר קלויים וצלויים).

הוראות

1
שוטפים ומייבשים שוקיים ומסירים שערות ועור קשה ומתבלים במלח ופלפל. בתנור הולנדי תחתון כבד, מחממים שומן חזיר על אש בינונית ומניחים שוקיים בתבנית. צורבים עד להזהבה כהה מכל הצדדים ומסירים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
שומן חזירשומן חזיר
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מוסיפים בצל, סלרי, גזר, שום, רוזמרין, ערער וציפורן ומבשלים עד לריכוך בלבד, 4 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צווארי עוףצווארי עוף
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוףשמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
3
מניחים את השוקיים בחזרה למחבת על ירקות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מוסיפים יין וציר ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש לרתיחה ומכסים. מבשלים במשך שעה 1 ו 45 דקות, הופך כל חצי שעה. בשר יהיה ליפול עצם. חותכים לגושים גדולים ומגישים עם בלקראוט.;
מרכיבים שתצטרך
כרוב אדוםכרוב אדום
1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב
2 בצל ירוק טחון2 בצל ירוק טחון
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)