סטרוגנוף בקר אלגנטי עשוי להיות מתכון טוב להרחבת קופסת המתכונים למנה העיקרית שלך. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 39 גרם חלבון, 22 גרם שומן, ובסך הכל 469 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. צאו לחנות והרימו בצל, פלפל גרוס, שום ועוד מספר מצרכים להכין אותו היום. כדי להשתמש במים אתה יכול לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם אבטיח-אפרסק כמו קינוח. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 45 דקות. 1 אדם התרשם מתכון זה. זה מובא לך על ידי כולםמתכונים. רק כמה אנשים באמת אהבו את המנה הזאת במזרח אירופה. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון ספוני טוב של 56%. נסו קציצות סטרוגנוף אלגנטיות, סטרוגנוף בקר-נוצר במקור עבור משפחת סטרוגנוף הרוסית על ידי שף צרפתי, האהוב המשפחתי הזה בבית שלי, ו כחול בקר אלגנטי עבור מתכונים דומים.
הוראות
1
מערבבים סטייק ויין אדום יחד בקערה; מניחים בצד למרינדה למשך 15 עד 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
יין אדום
סטייק.
ציוד שתשתמש בו
קערה
2
שלב קמח, מלח, פפריקה ופלפל שחור יחד בשקית ניילון הניתנת לסגירה חוזרת.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור
פפריקה
קמח לכל מטרה
מלח
ציוד שתשתמש בו
שקיות Ziploc
3
מוציאים סטייק מהמרינדה, שומרים יין אדום לשימוש מאוחר יותר; מוסיפים סטייק לתערובת הקמח ומנערים לציפוי.
מרכיבים שתצטרך
מרינדה
יין אדום
קמח לכל מטרה
1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות
סטייק.
4
ממיסים חמאה במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה; מבשלים ומערבבים סטייק, בצל ושום עד שהסטייק משחים והבצל מתרכך ושקוף, 10 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חמאה
שום
בצל
סטייק.
ציוד שתשתמש בו
מחבת
5
מערבבים פטריות, מרק בקר, מים, מרינדת יין אדום שמור, רוטב ווסטרשייר, פתיתי פלפל אדום וחרדל לתערובת סטייק עד לערבוב טוב; מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש, מכסים את המחבת ומבשלים עד שהסטייק רך מאוד, בערך 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב ווסטרשייר
פתיתי פלפל אדום
מרק בשר
פטריות
מרינדה
יין אדום
חרדל
סטייק.
מים
ציוד שתשתמש בו
מחבת
6
מערבבים גבינת שמנת ושמנת חמוצה לתערובת סטייק; מבשלים ומערבבים עד לחימום, 2 עד 3 דקות.