סינטה חתוכה בבצל, עם פשטידת תפוחי אדמה ורוקפור וסלט תרד עם רוטב בייקון
צריך מנה עיקרית ללא גלוטן? סינטה חתוכה בבצל, עם פאי תפוחי אדמה רוקפור וסלט תרד עם רוטב בייקון יכול להיות מתכון עצום לנסות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 102 גרם חלבון 68 גרם של שומן, וסך הכל 1214 קלוריות. אם יש לך תפוחי אדמה, פטריות, בצל ירוק, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש עד מלח גס אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג שוקולד גולמי בריא כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. נסו סלט תרד עם בייקון, בצל מקורמל, פטריות וגבינה כחולה ברוטב מחבת בייקון עם ביצה קשה, צלי קדרה חנוק בבייקון ובצל, ו בישול איטי עוף חנוק עם בייקון & בצל (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחבת גריל מחממת לחום גבוה.
ציוד שתשתמש בו
מחבת גריל
2
הסר בשר מהמקרר ולפתוח.
מרכיבים שתצטרך
בשר
3
תן בשר לעמוד כמה דקות,כדי לקחת את הצינה.
מרכיבים שתצטרך
בקר
4
מחממים מחבת בינונית על חום מתון.
ציוד שתשתמש בו
מחבת
5
מוסיפים חמאה ובצל פרוס למחבת חמה ומתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
חמאה
בצל
מלח
ציוד שתשתמש בו
מחבת
6
בצל מטגן במשך 25 דקות, ערבוב מדי פעם, עד בצל הם קרמל בצבע, רך, ומתוק.
מרכיבים שתצטרך
קרמל
בצל
7
בינתיים, לשים פלפל בשקית אחסון מזון כבדה חובה. הכה גרגירי פלפל עם מחבת קטנה, כבדה כדי לפצח אותם. בשר מעושן עם מעט רוטב ווסטרשייר מכל צד באמצעות מברשת מאפה. סטייקים מעיל בצד 1 עם פלפל שחור סדוק. סטייקים גריל 5 דקות בכל צד עבור מדיום רייר.
מרכיבים שתצטרך
פלפל
רוטב ווסטרשייר
סטייק.
בשר
ציוד שתשתמש בו
מברשת מאפה
מחבת
גריל
8
בינתיים, לחמם שאריות פירה על גבוה בתנור מיקרוגל במשך 5 דקות. אם אתה משתמש תפוחי אדמה מיידיים, להתכונן לארוז כיוונים ולהעביר תפוחי אדמה חמים לקערת ערבוב. מערבבים גבינה ובצלצלים לתוך פירה.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי תפוחי אדמה מיידיים
בצל ירוק
תפוח אדמה
גבינה
ציוד שתשתמש בו
קערת ערבוב
מיקרוגל
תנור
9
מחממים מחבת nonstick מעל חום מתון. מעיל החלק הפנימי של מחבת עם חמאה כדי לסייע באבק.
מרכיבים שתצטרך
חמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבת
10
מורחים תפוחי אדמה זול בשכבה אפילו במחבת ולאפשר להם קרום וחום בתחתית, 5 עד 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמה
קרום
ציוד שתשתמש בו
מחבת
11
חותכים את שכבת תפוחי האדמה בחצי בעדינות עם סכין חמאה, להיזהר לא לגרד את פני השטח שאינם דביקים. מקפלים חצי אחד מעל ההפך עושה חצי ירח בצורת פשטידת תפוחי אדמה עם פריך בחוץ ומרכז זול, רך.
מרכיבים שתצטרך
חמאה
תפוח אדמה
ציוד שתשתמש בו
סכין חמאה
12
בעוד סטייקים ותפוחי אדמה מבשלים, בייקון קצוץ חום במחבת הקטנה השתמשת לפצח את הגרגרים על אש גבוהה.
מוסיפים 1 / 2 חומץ בלסמי כוס למחבת ומביאים לבועה. להפחית את החום נמוך ומבשלים 1 עד 2 דקות, עד חומץ מופחת על ידי חצי ועבה. כבה את החימום.
מרכיבים שתצטרך
חומץ בלסמי
חומץ
ציוד שתשתמש בו
מחבת
15
יוצקים תרד לתוך קערת סלט. למעלה עם בייקון ופטריות.
מרכיבים שתצטרך
פטריות
תרד
בייקון
ציוד שתשתמש בו
קערה
16
להקציף שמן זית כתית מעולה לתוך חומץ חם ויוצקים על סלט. לזרוק סלט ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית כתית מעולה
חומץ
ציוד שתשתמש בו
מקציף
17
מתבלים את הסטייקים המבושלים עם מעט מלח ומורידים ללוח גילוף.
מרכיבים שתצטרך
סטייק.
מלח
18
תן את הסטייקים לנוח במשך 5 דקות עבור המיצים כדי להפיץ מחדש דרך הבשר באופן שווה. אם אתה חותך לתוך סטייק חם, המיצים ייגמר ואת הנשיכה הראשונה תהיה הטעימה היחידה.
מרכיבים שתצטרך
סטייק.
בשר
19
חותכים סטייקים דק נגד גרגר הבשר. חונק פרוסות סטייק בבצל.
מרכיבים שתצטרך
בצל
סטייק.
דגנים
בשר
20
חותכים עוגת תפוחי אדמה ל 4 טריזים ומגישים לאורך סטייקים בצד עם סלט תרד.
מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר הם בחירה מצוינת לסטייק. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. המרלו של מחוז פג ' ו עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 38 דולר לבקבוק.