קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות100
מגזין

סלט גזר, אבוקדו וכתום

סלט גזר, אבוקדו וכתום
גזר, אבוקדו, וסלט כתום יכול להיות רק תוספת אתה מחפש. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה עד 9 גר' של חלבון, 37 גרם של שומן, וסך הכל 607 קלוריות. המתכון הזה מכסה %39 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם עוד מלח ים, פתיתי פלפל, תפוזים בגודל כדור טניס, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, וכל 30 דיאט. נסו סלט גזר, כתום ואבוקדו, גזר קלוי, סלט תפוז ואבוקדו, ו סלט גזר ואבוקדו צלוי עם רוטב תפוזים ולימון (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 204°.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
פאונד את השום עם קמצוץ בריא של מלח במכתש עד שיש לך רטיבות, משחה חלקה למדי. (אתה יכול גם לעשות את זה על קרש חיתוך, חיתוך וריסוק וקיצוץ ומעיכה עד שאתה מרוצה.)
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
מרגמה ועלימרגמה ועלי
3
שים את הדבק בקערת ערבוב גדולה.
ציוד שתשתמש בו
כמו גבינות לטאקוכמו גבינות לטאקו
4
מוסיפים את הכמון, כוסברה, צ ' ילי, ו 1/4 כוס שמן הזית ומערבבים היטב, ואז מוסיפים את הגזר וזורקים היטב כך שהם מצופים בשמן ותבלינים.
מרכיבים שתצטרך
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
¼ כפית אורגנו¼ כפית אורגנו
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
5
מפזרים על 3 צביטות בריאות של מלח, ריסוק הדגנים עם האצבעות שלך כמו שאתה מוסיף אותם, ולזרוק שוב.
מרכיבים שתצטרך
אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוףאגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוף
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
6
שים את הגזר בתבנית אפייה רדודה גדולה בשכבה אחת. לגרד את השום הנוסף, תבלינים, ושמן מהקערה ולהפיץ באופן שווה על גבי הגזר.
מרכיבים שתצטרך
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
7
יוצקים 1/4 כוס מים לתוך נקודה ריקה בתבשיל (אתה לא רוצה לשטוף את החומר השומני טעים) ולהטות את המנה כך המים מתפשטים על פני הקרקעית.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
8
מכסים את הצלחת בחוזקה בנייר כסף ומכניסים אותה לתנור. מבשלים את הגזר במשך 25 דקות. תוריד את נייר הכסף ולהמשיך לבשל עד הגזר הם משחימים קלות, ועל רך וקטיפתי כמו בשר אבוקדו, אבל לא כל כך רך שהם מאיימים להתפרק, כ -35 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
1/2 קילו חזה הודו1/2 קילו חזה הודו
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
9
בעוד הגזרים נצלים, מקצצים את התפוז כפי שהיית לימון. לסחוט את הממברנות לתוך קערה קטנה כדי לשחרר את המיץ. תניח את זה בצד.
מרכיבים שתצטרך
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
מלח דק, לשולי הכוסותמלח דק, לשולי הכוסות
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
קליפות מלימוןקליפות מלימון
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
10
כאשר הגזר נעשה, לקחת את המנה מהתנור ולתת לו לשבת עד הגזר התקרר קצת אבל הם עדיין חמים.
מרכיבים שתצטרך
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
11
בינתיים, קח את האבוקדו מהמקרר. חצי אותם לאורך, להסיר את הבורות, לקלף את החצאים.
מרכיבים שתצטרך
1/2 קילו חזה הודו1/2 קילו חזה הודו
12
חותכים את הבשר לאורך לפרוסות בערך באותו גודל כמו הגזר-הפרוסות צריכות להיות חזקות מספיק שהם לא להיפרד כאשר אתה זורק אותם.
מרכיבים שתצטרך
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
13
שימו את פרוסות האבוקדו בקערת ערבוב גדולה ומוסיפים את מיץ התפוזים השמור, את מיץ הלימון, את 2 כפות הנותרים שמן זית, וצביטה בריאה או שתיים של מלח. לזרוק בעדינות וטוב עם הידיים. דחוף את האבוקדו לצד אחד של הקערה.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות אבוקדופרוסות אבוקדו
1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
1/2 קילו חזה הודו1/2 קילו חזה הודו
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
כמו גבינות לטאקוכמו גבינות לטאקו
14
מוסיפים את הגזר קומץ בכל פעם, גירוד וזורק אותם בנוזל הירוק היפה בקערה לפני הוספת קומץ הבא. הקפד לגרד ולהוסיף את כל התבלינים garlicky שמאל בתבנית האפייה. לזרוק את הכל יחד בעדינות, להיזהר לא לשבור את פרוסות האבוקדו.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות אבוקדופרוסות אבוקדו
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
15
ערם את הגזרים, אבוקדו, ומקטעים כתומים על מגש או בקערת הגשה כך שהם פונים לכאן ולכאן. למעלה עם הכוסברה ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוזפרוסות תפוז
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
1/2 קילו חזה הודו1/2 קילו חזה הודו
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
16
Reprinted with permission from a Girl and Her Pig by April Bloomfield, © 2012 Ecco an imprint of Harper
17
Collins Publishers