סלט מלפפון קר וקטיפתי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל מגניב סלט מלפפון קרמי. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 156 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 10 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני וצמחוני דיאט. . הכנת המנה לוקחת כ 4 שעות ו-15 דקות. אם יש לכם יוגורט, מלח, שמיר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו סלט מלפפון מגניב, סלט קר-כמו-מלפפון, ו סלט מלפפון מגניב (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים מלפפונים ופלפלים לתוך מסננת ולאפשר לנוזל לנקז במשך 4 שעות. בעוד הירקות מתנקזים, מניחים יוגורט למסננת נפרדת מרופדת במגבות נייר ונותנים לעמוד במשך 4 שעות כדי לאפשר מי גבינה עודף לנקז מהיוגורט.
מערבבים מלפפונים, פלפלים, יוגורט מעובה, שמנת חמוצה, חומץ, שמיר, מלח ופלפל שחור בקערת סלט גדולה; צמרמורת לפני ההגשה.