מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות12
ציון בריאות38
בלי גלוטןצמחוני
דיאטותללא גלוטןצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספותסלט
בירה סלמון
סלסה אבטיח
סטייק בצל סולסברי
טורטיות פליאו
עגבניות מיובשות פסטו חזה עוף קרום על פני פולנטה עשבים שמנת
מטבל יוגורט אננס
סלסה אבטיח
לימונדה ורודה
סלסה של אבטיח
טארטלטים שזיפים מעוצבים
מתכונים קשורים
סלסה אבטיח
טורטיות פליאו
מטבל יוגורט אננס
סלסה אבטיח
מגזין

סלט סלק & סקווש עם קרם חזרת

סלט סלק & סקווש עם קרם חזרת
זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. גשו לסופר וקנו סלק, מיץ לימון, שמנת חמוצה, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 15 דקות. וזה אדיר. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : רוסטביף קר עם סלט סלק וקרם חזרת, פנקייק תפוחי אדמה פריך עם סלק וקרם חזרת, ו סלק שוודי, חזרת וסלט תפוחים: Rodbetsallad.

הוראות

1
תנור חום 200c / 180c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו
עם עצם כנף, עור עלעם עצם כנף, עור על
2
מקלפים את הסלק וחותכים כל אחד ל-8 טריזים.
מרכיבים שתצטרך
סלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילובסלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילוב
3
חותכים את הבצל ואת הדלעת חמאה בערך באותו גודל.
מרכיבים שתצטרך
חמוציות מיובשות, או דובדבנים מיובשים קצוצים, או תערובת של שניהםחמוציות מיובשות, או דובדבנים מיובשים קצוצים, או תערובת של שניהם
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
4
פרושים בתוך פח צלייה גדול.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף, עם עצם כנף, עור עלחזה עוף, עם עצם כנף, עור על
5
מערבבים את החומץ והסוכר עד מומס, ואז לטאטא בשמן.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
6
יוצקים את הירקות, לזרוק וצלוי במשך 40-45 דקות עד חרוך ורך, ערבוב באמצע הבישול.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
7
כדי להפוך את השמנת חזרת, מערבבים יחד את השמנת החמוצה, חזרת, מיץ לימון וכמה תיבול.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חזרתרוטב חזרת
צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוקצ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק
חזרתחזרת
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
8
כדי לשרת, לשים את הירקות קלויים בקערה גדולה או על מגש, ואחריו גרגיר הנחלים, ואז לטפטף על קרם חזרת.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חזרתרוטב חזרת
לא מגן מקומילא מגן מקומי
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
9
מגישים חם או קר.

יין מומלץ: שרדונה, Gruener Veltliner, סוביניון בלאן

סלט עובד ממש טוב עם שרדונה, Gruener Veltliner, ו סוביניון בלאן. לסוביניון בלאן ולגרונר יש גם תו הרבי המשלים סלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים ויניגרט טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה עבור רטבים סלט שמנת. אתה יכול לנסות שרדונה GEN5. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 9 דולר לבקבוק.
GEN5 שרדונה
GEN5 שרדונה
שרדונה ידידותי מאוד, עם טעמי פירות טרופיים עסיסיים, קמצוץ שמנת וגימור ארוך ובהיר. במשך חמישה דורות המשפחה שלנו חיה ועבדה את אדמתנו בלודי, קליפורניה, תמיד שואפת לעזוב את הארץ במצב טוב יותר עבור הבאדור.
בירה סלמון
סלסה אבטיח
סטייק בצל סולסברי
עגבניות מיובשות פסטו חזה עוף קרום על פני פולנטה עשבים שמנת
סלסה אבטיח
לימונדה ורודה
סלסה של אבטיח
טארטלטים שזיפים מעוצבים
עוגיות שוקולד צ'יפס ללא גלוטן
תירס בסנדלר