קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות6
ציון בריאות18
מגזין

סלט פטריות ופקורינו

סלט פטריות ופקורינו
סלט פטריות ופקורינו יכול להיות רק תוספת שאתה מחפש. מנה זו מכילה סביב 10 גרם חלבון 16 גרם של שומן, וסך הכל 194 קלוריות. מתכון זה נטול גלוטן, צמחוני וקטוגני מגיש 6 . לך לחנות ותביא פלפל, גבעולי סלרי, פטריות כפתורים, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. מתכונים דומים: עוף מצופה פקורינו עם סלט פטריות, Insalata di fave e pecorino (שעועית רחבה טרייה & סלט גבינה פקורינו), ו קרפצ'יו פטריות עם פקורינו Toscano.

הוראות

1
מניחים את הפטריות בקערה בינונית וזורקים עם 1/4 כוס שמן זית, 1 כפית מלח, ו 1/2 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
2
שכבת הפטריות על החלק התחתון של קערת סלט זכוכית ישר צדדית.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
3
מניחים את הסלרי באותה קערה בינונית המשמש לזרוק את הפטריות. לזרוק עם 1 כף שמן זית קמצוץ של מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
4
שכבת הסלרי על גבי הפטריות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
5
מפזרים את הפטרוזיליה על הסלרי.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
6
מפזרים את הגבינה התפוררה על הפטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
גבינה מתפוררתגבינה מתפוררת
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
7
לשרת.