סלט פסטה עוף בגריל עם לבבות ארטישוק

לך לחנות ותביא חומץ יין אדום, מלח, חזה עוף, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו סלט פסטה עוף בגריל עם לבבות ארטישוק, פסטה פוטנסקה, סלט לבבות ארטישוק שבור, ו סלט פסטה יוונית עם מלפפונים ולבבות ארטישוק (מתכונים דומים).

הוראות

להדליק את הגריל או לחמם את המטגן. מעיל את העוף עם 1 כף שמן העונה עם 1/4 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל. גריל או צלייה עד הרגע, 4 עד 5 דקות לכל צד.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

8 (U-12) שרימפס

1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה

ערמוני מים, משולבים

תן את שאר העוף במשך 5 דקות ולאחר מכן לחתוך לרוחב לפרוסות 1/4 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

בסיר גדול של מים רותחים, מלוחים, לבשל את fusilli עד שזה עתה נעשה, על 13 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פוזילי.

1 כפית מלח היקורי מעושן

ציוד שתשתמש בו

6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות

מסננים, שוטפים במים קרים, ומנקזים ביסודיות. בקערה גדולה, לזרוק את הפסטה עם 1 כף שמן זית.

מרכיבים שתצטרך

2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות

1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה

1 כפית מלח היקורי מעושן

ציוד שתשתמש בו

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

מוסיפים את העוף, לבבות ארטישוק, בצל ירוק, פטרוזיליה, הנותרים 5 כפות שמן, חומץ, הנותרים 1 כפית מלח 1/4 פלפל כפית, ואת פרמזן לפסטה לזרוק היטב.

מרכיבים שתצטרך

ל-4 לימונים, מיץ, מחולקים

חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'

רוטב עגבניות Hunt's®

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)

1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים

8 (U-12) שרימפס

1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה

1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

המלצת יין: ארטישוק יכול להיות קשה על יין שכן הם נוטים לעשות אפילו את אלה יבשים טעם מתוק. כדי להתנגד לנטייה זו, נסו יין לבן חומצי כמו סנסר מצרפת (עשוי מענבי סוביניון בלאן) או סוביניון בלאן מצפון איטליה.

מרכיבים שתצטרך

Sancerre