קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות7
ציון בריאות6
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט שומר עם ויניגרט זית ירוק

סלט שומר עם ויניגרט זית ירוק
סלט שומר עם ויניגרט זית ירוק נטול גלוטן, וקמאיות מנה צדדית. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 1 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 68 קלוריות. והוא יספק כ 7 מנות. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. לכו לחנות ותרימו מיץ לימון, שברי שומר, נורת שומר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו שומר וסלט רדיקיו עם ויניגרט זית, חסה מעורבת, שומר וסלט כתום עם ויניגרט זית שחור, ו סלט ירוק אביב עם ויניגרט תפוז-שומר (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים זרעי שומר במחבת nonstick קטנה, ומבשלים מעל חום בינוני 1 דקה או עד קלוי.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מניחים זרעי שומר תבלין או מטחנת קפה; לעבד עד הקרקע דק.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים
תוספת קצפת ופירורי רקיק שוקולד, לא חובהתוספת קצפת ופירורי רקיק שוקולד, לא חובה
3
מערבבים זרעי קרקע, מיץ לימון, שמן, זיתים, פלפל ומלח בקערה גדולה; מערבבים עם מקציף.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוקיכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
(צינור גדול)(צינור גדול)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
4
מוסיפים נורת שומר ותפוח, משליכים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
נורת שומרנורת שומר
לשימור,לשימור,
5
מפזרים שברי שומר קצוצים; למעלה עם גבינה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
צלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקניםצלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקנים
6
מקשטים עם שברי שומר, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
צלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקניםצלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקנים