קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות6
ציון בריאות20
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

סלט שעועית ירוקה עם בזיליקום, בלסמי ופרמזן

סלט שעועית ירוקה עם בזיליקום, בלסמי ופרמזן
סלט שעועית ירוקה עם בזיליקום, בלסמי, פרמזן לוקח בערך 25 דקות מההתחלה ועד הסוף. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 5 גר' של חלבון, 11 גרם של שומן, וסך הכל 156 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אם יש לכם שעועית ירוקה, פלפל, גבינת פרמזן, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו שעועית ירוקה, שעועית צהובה וסלט עגבניות עם ויניגרט בלסמי לבן, בזיליקום, פרמזן ושעועית ירוקה. סלט "פסטו" , ו סלט שעועית ירוקה בלסמית.

הוראות

1
מניחים את הבצלים הקצוצים בקערה קטנה של מים. זה יעזור לקחת את העוקץ את הבצלים.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
תן לשבת בזמן שאתה מכין את שאר הסלט.
3
Blanch את השעועית הירוקה: להביא סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה (2 כף מלח עבור 2 ליטרים של מים).
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקהשעועית ירוקה
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
4
מוסיפים את השעועית הירוקה למים ושמים אותה רק למשך 2 דקות בערך, עד שהשעועית בקושי מבושלת, אבל עדיין פריכה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקהשעועית ירוקה
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
5
שעועית צעירה וטריה צריכה לבשל במהירות. שעועית ישנה וקשוחה יותר עשויה להימשך זמן רב יותר.
מרכיבים שתצטרך
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
6
הלם במי קרח: בעוד השעועית מתבשלת, להכין קערה גדולה של מי קרח. כאשר השעועית מוכנה, השתמש בכפית מחוררת כדי להסיר אותם מהמים הרותחים למי הקרח כדי לעצור את הבישול.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
7
מסננים את השעועית הירוקה ואת הבצל האדום.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקהשעועית ירוקה
תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)
1
מניחים את השעועית הירוקה, בצל אדום, בזיליקום קצוץ בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקהשעועית ירוקה
תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
מפזרים את שמן הזית, לזרוק מעיל.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
3
מפזרים את גבינת הבלסמי והפרמזן. לזרוק לשלב. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל שחור טחון טרי.
מרכיבים שתצטרך
פסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטהפסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטה
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
4
תירגע עד שתהיה מוכן להגיש.