קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות34
מגזין

סלט שעועית ירוקה עם רוטב טונה וזיתים

סלט שעועית ירוקה עם רוטב טונה וזיתים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל סלט שעועית ירוקה עם רוטב טונה זיתים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, ויש בו בסה"כ : 201 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 16 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם שמן זית, עלי פטרוזיליה שטוחים, מים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו שעועית ירוקה, גבינת עיזים וסלט זיתים ירוקים, סלט שעועית ירוקה עם תירס, בזיליקום וזיתים שחורים, ו טונאן וסלט שעועית ירוקה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מבשלים שעועית בסיר גדול של מים מלוחים רותחים, חשוף, עד פריך במכרז, 4 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
2
מסננים במסננת ומיד עוברים לקערה גדולה של קרח ומים קרים כדי להפסיק לבשל. כאשר שעועית הם קרים, לנקז להתייבש עם מגבות נייר, ולאחר מכן לארגן על מגש ועונה עם מלח.
מרכיבים שתצטרך
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-oג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-o
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
פירה טונה עם שמן זית, מים, מיץ לימון, ומרח אנשובי בבלנדר, מגרד את הצדדים לפי הצורך, עד חלקה מאוד. רוטב העונה עם מלח ופלפל וכפית על שעועית. מפזרים זיתים ועלי פטרוזיליה למעלה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
משחת אנשובימשחת אנשובי
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוקיכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות