קושימומחה
מוכן ב57 דק.
מנות4
ציון בריאות40
מגזין

סלטי אורז ירקות עם שעועית

סלטי אורז ירקות עם שעועית
סלטי אורז ירקות עם שעועית עשוי להיות התוספת שחיפשתם. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני מגיש 4 . מנה אחת מכילה 510 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 24 גרם שומן. אם יש לכם סלט ארוגולה, מיץ לימון, חומוס, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 57 דקות. נסו בוריטוס ירקות קלויים ידידותיים למקפיא עם שעועית שחורה ואורז, כרוב ניצנים בלסמי מייפל וסלטים אורז בר, ו אורז ושעועית פורטוריקנית (שעועית ורודה) (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר 2 ליטר להביא מים מלוחים לרתיחה ולהוסיף אורז ומרתיחים, חשוף, ערבוב מדי פעם, עד מבושל, על 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
אורזאורז
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
מסננים את האורז במסננת ושוטפים מתחת למים זורמים קרים עד לקרר.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
אורזאורז
ציוד שתשתמש בו
מסננתמסננת
3
מסננים היטב את האורז.
מרכיבים שתצטרך
אורזאורז
4
בסיר של מים מלוחים רותחים, שעועית לבנה וגזר במשך 1 או 2 דקות, לנקז מסננת והלם באמבט קרח.
מרכיבים שתצטרך
גזרגזר
שעועיתשעועית
מיםמים
קרחקרח
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
מסננתמסננת
5
מסננים ירקות היטב.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
6
בקערה גדולה להקציף יחד מיץ לימון, חרדל, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימוןמיץ לימון
חרדלחרדל
פלפלפלפל
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
7
מוסיפים שמן בזרם ומקציפים עד שהם מתחלבים.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
8
מוסיפים אורז, ירקות חלוקים, סלרי, פלפל, בצל ירוק, חומוס, לזרוק היטב ולהתאים תיבול.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
ירקירק
חומוסחומוס
בצל ירוקבצל ירוק
תיבולתיבול
סלריסלרי
אורזאורז
9
מוסיפים שמיר ופטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליהפטרוזיליה
שמירשמיר
10
מגישים על המיטה של ארוגולה.
מרכיבים שתצטרך
ארוגולהארוגולה