מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות65
בלי לקטוזבריאות
דיאטותללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
שעועית צ'יפוטלה ואורז
מינסטרונה תפוחי אדמה
שעועית קליקו בבישול איטי
זה צ'ילי מאת ג'ורג' 2 !!
לימון שום טיפים סינטה
Becel® בטטה צלויות עם סירופ מייפל
גביעי גלידת הנסיך והנסיכה
Becel® בטטה צלויות עם סירופ מייפל
נימאקאיה (לימון) פוליהורה
קבובס עוף קל
מתכונים קשורים
שעועית צ'יפוטלה ואורז
שמנת צדפה לינגוויני
כריכי הודו בגריל
שקדי בקר בגריל עם מחית סלק זהב וגבינה כחולה
מגזין

סלמון לימוני עם קוסקוס עגבניות שרי

סלמון לימוני עם קוסקוס עגבניות שרי
צריך מנה עיקרית ללא חלב ופסקאטריה? סלמון לימוני עם קוסקוס עגבניות שרי יכול להיות מתכון אדיר לנסות. מתכון זה משמש 4. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 41 גרם חלבון, 15 גרם שומן, ובסך הכל של 471 קלוריות. המתכון הזה מכסה 35% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מן האוכלרשת יש 10 אוהדים. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 35 דקות. גשו לסופר וקנו קוסקוס, שמן שום, עגבניות ענבים, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 93%. נסו סלמון עם רוטב דובדבנים וקוסקוס ישראלי, סלמון קלוי איטי עם עגבניות שרי וקוסקוס, ו סלמון קלוי איטי עם עגבניות שרי וקוסקוס (מתכונים דומים).

הוראות

1
זהו אחד מאותם מתכונים שקל יותר לעקוב אחריהם מאשר לכתוב: כלומר, יש הרבה קערות מעורבות, מה שעלול לגרום לזה להיראות בעייתי ומייגע, אך התהליך בפועל הכרוך בכך הוא פשוט כמעט עלוב.
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
עכשיו, אני יודע שזה לא נכון בהחלט לציין שאתה מבשל קוסקוס על ידי שפיכת מים רותחים עליו. בעולם אידיאלי, אני מקבל, יש להשרות את הגרגירים במים קרים לפני שאדים אותם על חם, אבל אני לוקח את קיצור הדרך, ושוב ושוב ואני מתנצל בפני מי שאני פוגע בכך.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונהג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונה
אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוףאגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוף
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
3
מכניסים את הקוסקוס לקערה חסינת חום, עם 2 כפיות מלח כשר (או 1 כפית מלח שולחן), 1/4 כפית מהפפריקה וכל הג ' ינג ' ר המגורד. תן הכל קצת תערובת לפני הוספת מים רותחים חמים. מכסים את הקערה, בניילון או בצלחת, ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
מלח שולחןמלח שולחן
ג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונהג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונה
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
סוכריות אווירסוכריות אוויר
ציוד שתשתמש בו
תמצית וניל שקופה או מיםתמצית וניל שקופה או מים
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
בקערה אחרת, לשים את הבצל הקצוץ דק.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
בצלחת רחבה ורדודה, גדולה מספיק כדי לקחת את פילה הסלמון אחר כך, גרידת הלימון לכלי.
מרכיבים שתצטרך
פילה סלמוןפילה סלמון
קליפות מלימוןקליפות מלימון
6
סוחטים את מיץ הלימון לקערה עם הבצל.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
7
מוסיפים לקערה את יתרת המלח והפפריקה עם גרידת הלימון ומערבבים פנימה 1 כף שמן בטעם שום.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
8
חצוי את עגבניות הדובדבן או הענבים והכניס אותם לקערה נוספת. מערבבים פנימה את יתרת כפית השמן בטעם השום ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
לחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ' וללילהלחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ' וללילה
1/3 כוס שמן קוקוס או צמחי1/3 כוס שמן קוקוס או צמחי
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
9
מחממים מחבת גדולה לפילה הסלמון. בזמן שהמחבת מתחממת, מוסיפים את הפילטים למנה עם גרידת הלימון ומצפים את שני הצדדים בתערובת.
מרכיבים שתצטרך
פילה סלמוןפילה סלמון
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
10
מכניסים את הפילטים לתבנית החמה ומבשלים 2 עד 3 דקות מכל צד, תלוי בעובי. הפילטים צריכים להיות עסיסיים ובעלי צבע אלמוגים עז באמצע, אז בדקו בזמן הבישול.
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
11
בינתיים, לחשוף את הקוסקוס, אשר היה צריך לספוג את כל המים.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונהג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונה
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
12
מוסיפים את העגבניות עם תערובת בצל לימוני ומערבבים בעזרת מזלג.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
13
מוסיפים כמעט את כל הכוסברה לקוסקוס, ומערבבים אותו, ואז טועמים לתיבול, מוסיפים עוד מלח במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
ג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונהג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונה
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
14
כף מעט קוסקוס על כל צלחת וסדר לצד פילה סלמון.
מרכיבים שתצטרך
פילה סלמוןפילה סלמון
ג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונהג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונה
15
מפזרים עוד קצת כוסברה כשמחלקים כל צלחת.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

סלמון עובד ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, כדאי לשקול את התבלינים ואת הרטבים. שרדונה הוא חבר נהדר למנות חמאתיות וקרמיות, ואילו סוביניון בלאן יכול להשלים מנות עשבי תיבול או הדרים. אדום בהיר, נמוך טאנין כמו פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא שרדונה ג ' נרל 5. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ -9 דולר.
שרדונה 5
שרדונה 5
שרדונה ידידותית מאוד, עם טעמי פירות טרופיים עסיסיים, שמץ של קרם וגימור ארוך ובהיר. במשך חמישה דורות המשפחה שלנו חיה ועבדה את אדמתנו בלודי, קליפורניה, תמיד שואפת להשאיר את האדמה במצב טוב יותר למשנהודור.
כדורי צ'יזבורגר בייקון
שעועית צ'יפוטלה ואורז
שמנת צדפה לינגוויני
קשיות גבינה
פאי פקאן
שקדי בקר בגריל עם מחית סלק זהב וגבינה כחולה
לחמניות קינמון אגוזים
קציצות ממולאות מוצרלה
פאי בראוני חמאת בוטנים
מינסטרונה תפוחי אדמה