מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב2 דק.
מנות2
ציון בריאות20
בלי לקטוז
דיאטותללא לקטוז
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
כנפי הודו אפויות קלות
סטייק סליסברי פטריות
פודינג לחם תפוחים של סבתא
שיפודי עוף מטוגנים
צלעות חזיר לו מיין
ברד ריבס
פאדג' שוקולד כפול
קציצות ירקות שורש
מתכונים קשורים
כנפי הודו אפויות קלות
סטייק סליסברי פטריות
צלעות חזיר לו מיין
ברד ריבס
מגזין

סרדינים בסגנון ונציאני

סרדינים בסגנון ונציאני
סרדינים בסגנון ונציאני (באיטלקית: Sarde En Saor) הם סרדינים בסגנון ונציאני. חלב חינם ומספק כ 2 מנות. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 29 גרם חלבון 58 גרם של שומן, וסך הכל 880 קלוריות. מתכון זה מ Glutton לחיים יש 6 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 2 דקות. אם יש לך סיפורי דגים, טריזי לימון, חפרתי ומוכן, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: סרדינים ממולאים / Sarde A Beccafico, סרדינים ונציאניים, ו ארוחת ערב: ספגטי ונציאני עם סרדינים.

הוראות

1
SARDE EN SAOR (סרדינים בסגנון ונציאני)מגיש 2MARINADE2 כפות זית oil1 כוס חתוכה דק onions2 / 3 כוס חומץ בלסמי vinegar2 כפות נדיבות סוכר2 כפות צימוקים זהובים, chopped1 מפרץ leaflarge קמצוץ זעפרן כוס צנוברים, toastedSARDINES6 סרדינים טריים שלמים, ניקה, הרוס וקנה קמח אורז מוקצף למטרה טובה (השתמשתי בשמן זית), עבור פרינגלמון wedges
מרכיבים שתצטרך
סרדינים טרייםסרדינים טריים
צימוקים זהוביםצימוקים זהובים
קמח אורזקמח אורז
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול
סרדיניםסרדינים
זעפרןזעפרן
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
2
מחממים את השמן במחבת מטוגנת ומבשלים את הבצלים עד שהם זהב רך וחיוור.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
הסר מהחום ולהעביר לקערה רדודה גדולה.
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
מערבבים חומץ, סוכר, צימוקים ועלה דפנה בסיר קטן ומתפוררים בזעפרן.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
זעפרןזעפרן
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
5
חום מעל להבה נמוכה, ערבוב עד הסוכר הוא מומס, הפחתת מעט.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
6
יוצקים על בצל. מערבבים בצנוברים.שטוף את הסרדינים שלך ותתייבש. מלח אותם ומעלים קלות בקמח.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול
סרדיניםסרדינים
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
7
מחממים כמות נדיבה של שמן במחבת גדולה, וכאשר שמן חם אבל לא מעשן, סרדינים מטגנים עד חום זהוב, כ 2 דקות לכל צד. Dont מחבת קהל; ומטגנים בקבוצות במידת צורך.
מרכיבים שתצטרך
סרדיניםסרדינים
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
8
מניחים את הסרדינים המטוגנים במרינדה וכף אותו מעל כך שהם מכוסים היטב.את הסרדינים אפשר לאכול עכשיו, בלחיצת לימון, לצד סלט שומר פשוט ופולנטה לבנה בגריל. או שהם יכולים להמשיך להשרות במקרר במשך יום או יומיים ולהיות מוגש קר כחלק antipasto גדול יותר.מתויג המנה העיקרית, איטלקי, דגים, סרדינים, שמן דגים, sarde en saor, דגים במרינדה, מתוק & חמוץ, דגים משומרים, סרדינים משומרים, סרדינים טריים
מרכיבים שתצטרך
סרדיניםסרדינים
סרדינים טרייםסרדינים טריים
לבן פולנטהלבן פולנטה
שימורי דגיםשימורי דגים
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
9
TweetBACK TO LISTNEXT ENTRYPREVIOUS ENTRY

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם בחירות נהדרות לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. Arsheen Maysaran פינו גרי עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.
Maysara Arsheen פינו גריס
Maysara Arsheen פינו גריס
ביטוי בהיר של פירות ממש מלפנים, ברכה החיך שלך עם הערות של דשא קצוץ ביום חם. היין מעוגן בחומציות פריך, אבל לא כל כך הרבה כמו להכניע להקניט חולף של מתיקות שמשאיר אותך מחייך. לארשין יש אופי חכם ומרענן שיעניק בהירות למגוון ההכנות של דגים, עופות וחזיר.
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
כנפי הודו אפויות קלות
סטייק סליסברי פטריות
פודינג לחם תפוחים של סבתא
שיפודי עוף מטוגנים
צלעות חזיר לו מיין
ברד ריבס
קציצות ירקות שורש
צלעות פרפר ממולאות תירס