קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות9
ציון בריאות22
מגזין

עוגות דבש תאנה

עוגות דבש תאנה
עוגות תאנה-דבש דורש בערך 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה אחת מכילה 250 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 16 גרם שומן. מתכון זה נטול גלוטן וצמחוני מספק מנה 9 . גשו לסופר וקנו פירורי לחם אגוזים, קליפת לימון, קצפת, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו דבש טימין מוקצף גבינת עיזים ועקיצות תאנה, עוגות דבש וריבה, ו עוגת דבש תפוחים פופ טארטים (מתכונים דומים).

הוראות

1
אופים קרום לחם קצר אגוז (להגדיר קרום בודדים במחבת 12 על ידי 15 אינץ') בתנור 350 (או תנור הסעה 325) עד הזהב בקצוות, 20 עד 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות חמאהעוגיות חמאה
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
בעוד הקרום לאפות, לעשות רוטב אגוז. בקערה, מערבבים דבש, קצפת, אגוזי לוז וקליפת לימון.
מרכיבים שתצטרך
אינסטנט פודינג לימוןאינסטנט פודינג לימון
הדבק או צבע מאכל נוזלי-ירוק, צהוב, כחול ואדוםהדבק או צבע מאכל נוזלי-ירוק, צהוב, כחול ואדום
אגוזי לוזאגוזי לוז
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
יש לשטוף תאנים, גזעים לקצץ, לחתוך לחתיכות כי הם בערך 1 אינץ ' רחב. מסדרים תאנים, טיפים לחתוך בצד, בקרום חם או קרום.
מרכיבים שתצטרך
צנצנת שימור פטל ללא גרעיניםצנצנת שימור פטל ללא גרעינים
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
4
רוטב אגוז כפית שווה על פירות.
מרכיבים שתצטרך
ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
5
אופים בתנור 350 (או תנור 325 הסעה) עד שהרוטב מבעבע והקרום הוא זהב עמוק, 20 עד 24 דקות לעוגות בודדות, 50 עד 55 דקות לטארט גדול.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
6
מגניב במחבת או מחבתות על מדף לפחות 30 דקות. אם עושים קדימה, צ ' יל אטום עד 1 יום.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
הסר חישוקים מחבת.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
מגישים עם גלידה
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
9
אגוז קרום לחם קצר: במעבד מזון, לטחון 1/3 כוס אגוזי לוז עם 1 1/4 כוסות קמח לכל מטרה ו 1/4 כוס סוכר.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
עוגיות חמאהעוגיות חמאה
אגוזי לוזאגוזי לוז
בשר טחוןבשר טחון
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
10
הוסף 1/2 כוס (1/4 lb.) חמאה או מרגרינה, בגושים, מערבולת עד פירורים בסדר טופס.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
11
מוסיפים 1 חלמון ביצה גדול ומערבלים עד שהבצק מחזיק יחד. (או אגוזים בשר עם סכין, ואז לשים בקערה. לשפשף בקמח, חמאה, וסוכר עד פירורים בסדר טופס; ואז, עם מזלג, לערבב חלמון. טפיחה לתוך כדור.) ב 6 מחבתות טארט (4 1/2 ב. רחב) עם חישוקים נשלפים, או מחבת טארט 11 אינץ', לחץ על הבצק באופן שווה מעל הצדדים התחתון ומעלה, סומק עם חישוקים.
מרכיבים שתצטרך
זנים של פטריותזנים של פטריות
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
בשר טחוןבשר טחון
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
זיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדוליםזיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדולים
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצוייםדובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצויים
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)