תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל עוגות תפוח קרמל הפוך. מנה אחת מכילה 706 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 14 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. ליל כל הקדושים יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. מתכון זה מ Epicurious יש 8 אוהדים. גשו לסופר וקנו סוכר, חמאה, מים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: מיני קרמל תפוח הפוך עוגות, אננס הפוך מלח קרמל מיני עוגות Bundt, ו עוגות הפוך תפוחים וחמוציות.
הוראות
1
שלב 1 1/2 כוסות סוכר ו 1/4 כוס מים בסיר קטן כבד. מערבבים מעל חום בינוני עד הסוכר מתמוסס. להגביר את החום ומרתיחים מבלי לערבב עד צבע ענבר עמוק, מדי פעם מסתחרר מחבת צחצוח למטה הצדדים עם מברשת מאפה טבול במים, כ 8 דקות. בעבודה מהירה, מחלקים קרמל חם בין שש 1 1/4 כוסות פודינג כוס. שימוש מחזיקי סיר כדי להגן על הידיים, להטות ולסובב כוסות פודינג כדי לכסות ישבנים עם קרמל. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
ליקוריץ צהוב וירוק
1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
מברשת מאפה
מחזיק סיר
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
ממיסים 2 כפות חמאה במחבת nonstick גדולה על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
מוסיפים פלחי תפוח ו sauté עד רק במכרז, על 12 דקות. סדר טריזים תפוחים בתחתית של כוסות פודינג מצופה קרמל.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
לשימור,
4
מחממים תנור ל 325°f. מנפים קמח עוגה, אבקת אפייה, ומלח לקערה בינונית. באמצעות מיקסר חשמלי, לנצח הנותרים 1/2 כוס חמאה הנותרים 3/4 כוס סוכר בקערה בינונית אחרת עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
אפרסקים טריים או קפואים פרוסים
קמח עוגה
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ליקוריץ צהוב וירוק
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
5
מוסיפים ביצים 1 בכל פעם ומכים עד מעורבב היטב לאחר כל תוספת.
מרכיבים שתצטרך
(קיבלר)
6
מערבבים בתמצית וניל. הכה בתערובת קמח 3 תוספות לסירוגין עם חלב מלא 2 תוספות. הבלילה כפית על תפוחים בכוסות פודינג, חלוקת הבלילה שווה (על 1/2 כוס לכל).
מרכיבים שתצטרך
6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס
1 כוס חלב מלא או שמנת
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
לשימור,
לוראן מטבח מקצועי®
7
אופים עוגות עד אור זהב סביב קצוות ובוחן מוכנס למרכז יוצא נקי, על 35 דקות. הפעל סכין קטנה סביב עוגות כדי לשחרר. הפוך עוגות על צלחות.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך