קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות40
ציון בריאות0
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

עוגיות שוקולד מנטה

עוגיות שוקולד מנטה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל עוגיות שוקולד מנטה. מתכון זה מספק 40 מנות. עם 146 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 7g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. המתכון הזה מההתמכרות שלי לאפייה דורש חמאה, מלח, סודה לשתייה ושוקולד צ'יפס. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -30 דקות. 36 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. מתכונים דומים: עוגיות שוקולד מנטה אבוקדו + 5 עוגיות חג בריאות, עוגיות שוקולד מנטה (עוגיות האנדים), ו עוגיות שוקולד מנטה.

הוראות

1
במחבת גדולה על אש נמוכה, לבשל חמאה, סוכר ומים עד החמאה נמסה.
מרכיבים שתצטרך
2
מוסיפים שוקולד צ ' יפס ומערבבים עד נמס חלקית.
מרכיבים שתצטרך
3
הסר מהחום ולהמשיך לערבב עד שוקולד נמס לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
4
יוצקים לתוך קערה גדולה ולתת לעמוד 10 דקות כדי להתקרר מעט.
5
במהירות גבוהה, להכות בביצים, אחד בכל פעם לתערובת שוקולד. להפחית מהירות נמוכה ולהוסיף מרכיבים יבשים, מכות עד מעורבב. בצק צמרמורת על 1 שעה.מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C).
מרכיבים שתצטרך
6
מגלגלים בצק לכדורים (השתמשתי בסקופ העוגייה 1tbs שלי כדי למדוד) ומניחים על דף עוגיות ungreased במרחק של כ-2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
7
אופים 8-10 דקות.
8
בעוד עוגיות אופות סוכריות מנטה unwrap ולחלק כל אחד לשניים. כאשר העוגיות יוצאות מהתנור, לשים 1/2 מנטה על גבי כל עוגייה.
מרכיבים שתצטרך
9
תן מנטה לשבת עד 5 דקות עד מותך, ואז להפיץ את המנטה על גבי העוגייה.
מרכיבים שתצטרך

יין מומלץ: קרם שרי, מדיירה, פרוסקו.

עוגיות שוקולד בתפריט? נסה זיווג עם קרם שרי, מדירה, ופרוסקו. מתוק מבעבע פרוסקו לא להציף סוכר פשוט או עוגיות חמאה קצרות, מתוק קרם שרי משלים עוגיות מתובל, ואת הערות nutty של מדיירה להתאים עוגיות עם אגוזים בצורה מושלמת. קרם שרי NV Solera עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
קרם שרי NV Solera
קרם שרי NV Solera
לשרי קרם הסולרה יש גוון ענבר מבריק ונחושת עמוק. עם ניחוחות חמאה ופקאנים, האגוזים המלוחים המתוקים וניחוחות תבלינים חומים נושאים מבטא קרמל מורכב. ערך מתוק מוביל לחיך מעוגל, שופע, בעל גוף בינוני עם גימור ארוך וטעים.