קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות5
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת מייפל פקאן

עוגת מייפל פקאן
טארט מייפל פקאן יכול להיות רק דרומי מתכון שאתה מחפש. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 609 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 29 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו קמח, חמאה, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: עוגת מייפל פקאן של האלי, טארט מייפל פקאן עם דובדבנים יבשים, ו פקאן וטארט דובדבנים מיובש עם מייפל.

הוראות

1
באמצעות מיקסר חשמלי, לנצח חמאה בקערה בינונית עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מערבל ידמערבל יד
קערהקערה
2
מוסיפים סוכר, חלמון ביצה, ומלח; לנצח עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
חלמון ביצהחלמון ביצה
סוכרסוכר
מלחמלח
3
מוסיפים קמח ומכים רק עד שהבצק מתחיל להתקבץ יחד. לאסוף בצק לכדור; לשטח לדיסק.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
4
מרדדים בצק על משטח עבודה מקומח קלות כדי 10 1/2 אינץ ' עגול.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
גלולגלול
5
העברה למחבת טארט בקוטר 9 אינץ ' עם תחתית נשלפת. לחץ על הבצק על הצדדים התחתון ומעלה של המחבת. לנקב את הבצק עם מזלג. לעשות קדימה: ניתן לעשות 1 יום קדימה. מכסים ומקררים.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
ציוד שתשתמש בו
טופס טארטטופס טארט
מחבתמחבת
6
מניחים את הקרום במקפיא 30 דקות לפני מילוי ואפייה.
מרכיבים שתצטרך
קרוםקרום
1
מחממים תנור ל 350 ° F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
להקציף ביצים וסוכר חום בקערה בינונית עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
סוכר חוםסוכר חום
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
3
מקציפים בסירופ מייפל, סירופ תירס, חמאה מומסת ומלח. מערבבים בפקאנים.
מרכיבים שתצטרך
סירופ מייפלסירופ מייפל
סירופ תירססירופ תירס
חמאהחמאה
פקאניםפקאנים
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
4
יוצקים מילוי לתוך קרום unbaked.
מרכיבים שתצטרך
קרוםקרום
5
מניחים טארט על תבנית אפייה מעוטרת.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
6
אופים טארט עד המילוי הוא נפוח מעט להגדיר, על 40 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
7
להעביר rack וקריר. לעשות קדימה: ניתן לעשות 1 יום קדימה. אוהל רופף עם נייר כסף ולתת לעמוד בטמפרטורת החדר.
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
8
חותכים טארט לתוך טריזים ומגישים עם קצפת או גלידה.
מרכיבים שתצטרך
קצפתקצפת
גלידהגלידה

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel הם הבחירה העליונה שלי לדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. אתה יכול לנסות ויינגוט Willi Schaefer Graacher Domprobst ריזלינג ספטלזה מספר 5. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 69 דולר לבקבוק.
ויינגוט ווילי שייפר גראכר דומפרובסט ריזלינג ספטלס מספר 5
ויינגוט ווילי שייפר גראכר דומפרובסט ריזלינג ספטלס מספר 5