פאי פקאן עם גרנד מרנייה עשוי להיות בדיוק הקינוח שאתה מחפש. והוא יספק כ 18 מנות. מנה אחת מכילה 230 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 14 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. אם יש לך סוכר חום, סירופ תירס, ביצים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 13 דקות. חג ההודיה יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. נסו עוגת מרנייה פקאן גדולה, עוגת מרנייה פקאן גדולה, ו Grand Marnier (מתכונים דומים).
הוראות
1
הכינו בצק לקליפה קלאסית של מאפה וכוכבי מאפה.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות מאפה
בצק
2
מגלגלים שלושה רבעים של בצק לעובי 1/8" על משטח מקומח קלות.
מרכיבים שתצטרך
בצק
גלול
3
מניחים בצלחת עוגה 9"; לקצץ את מאפה עודף לאורך הקצוות. מקפלים קצוות תחת, ו crimp.
4
מניחים מאפה במקרר תוך הכנת כוכבי מאפה ומילוי עוגה.
מרכיבים שתצטרך
מילוי פאי
5
קו גיליון אפייה עם נייר קלף.
ציוד שתשתמש בו
נייר אפייה
תבנית אפייה
6
רול שנותר בצק 1/8 " עובי על משטח מקומח קלות. באמצעות חותך 1 " בצורת כוכב, לגזור 12 כוכבים. חזור על הליך באמצעות 1 1/2 " חותך בצורת כוכב לחתוך 5 כוכבים.
מרכיבים שתצטרך
בצק
גלול
7
העברת כוכבים לתבנית אפייה מוכנה.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
8
להקציף יחד 1 ביצה ושמנת בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
קרם
ביצה
ציוד שתשתמש בו
מקציף
קערה
9
הסר מאפה מהמקרר.
10
מברשת ביצה לשטוף מעל כוכבי מאפה סביב קצה crimped של מאפה.
מרכיבים שתצטרך
ביצה
11
להקציף הנותרים 3 ביצים בקערה.
מרכיבים שתצטרך
ביצה
ציוד שתשתמש בו
מקציף
קערה
12
מקציפים בסוכר חום וב-5 המרכיבים הבאים; מערבבים בפקאנים קצוצים.
מרכיבים שתצטרך
חתיכות פקאן
סוכר חום
ציוד שתשתמש בו
מקציף
13
יוצקים מילוי לתוך קונכיות מאפה. מסדרים חצאי פקאן סביב הקצה החיצוני של מילוי. סדר מאפים כוכבים על גבי עוגה.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות מאפה
חצאי פקאן
14
אופים ב 350 על מדף התנור התחתון במשך 50 עד 55 דקות או עד המילוי מוגדר וכוכבי מאפה הם השחמה.
דרום עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. אתה יכול לנסות Brundlmayer Steinmassl ריזלינג. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -39 דולר לבקבוק.