קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות16
ציון בריאות0
מגזין

עוגת קפה שוקולד

עוגת קפה שוקולד
עוגת קפה שוקולד עשויה להיות מתכון טוב להרחבת קופסת מתכוני ארוחת הבוקר שלך. מתכון זה מכיל 16 מנות עם 122 קלוריות , 2 גרם חלבון ו -8 גרם שומן כל אחת. תמורת 17 סנט למנה , מתכון זה מכסה 3% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד מצא שהמתכון הזה טעים ומשביע. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. אם יש לך בהישג יד חלב, סוכר, מים חמים ועוד כמה מרכיבים, אתה יכול להכין את זה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-20 דקות . עם ציון של 12% , המנה הזו גרועה למדי. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם עוגת שוקולד צ'יפס עם רוטב ליקר שוקולד-קפה , עוגת קפה שוקולד משויש עם ציפוי פירורי שוקולד-קשיו ועוגת קפה שוקולד .

הוראות

1
בקערה גדולה, ממיסים שמרים במים; לתת לעמוד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
דובדבני מרסקינו ועוד קצפת ושוקולד מומס לקישוט, לא חובהדובדבני מרסקינו ועוד קצפת ושוקולד מומס לקישוט, לא חובה
ג'לי אדוםג'לי אדום
ציוד שתשתמש בו
שעועית גרבנזו, מושרית ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית גרבנזו, מושרית ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)
2
מוסיפים חמאה, סוכר, ביצה, מלח ואבקת חלב; לערבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
אבקת חלבאבקת חלב
תמצית ברנדי או תמצית ונילתמצית ברנדי או תמצית וניל
2 כפות תיבול גריל (מומלץ: תיבול סטייק מונטריאול)2 כפות תיבול גריל (מומלץ: תיבול סטייק מונטריאול)
מלוח, אופציונלימלוח, אופציונלי
1/2 פאונד פרוס, חתוך מעדניות עבה או חזה הודו רוטיסרי, קצוץ1/2 פאונד פרוס, חתוך מעדניות עבה או חזה הודו רוטיסרי, קצוץ
3
מוסיפים 2 כוסות קמח; מקציפים עד לקבלת תערובת חלקה. מערבבים פנימה מספיק קמח שנותר כדי ליצור בצק רך.
מרכיבים שתצטרך
פסים כסופים, לקישוטפסים כסופים, לקישוט
לכל פאונד), ולכל פאונד), ו
4
הופכים על משטח מקומח ולשים עד לקבלת תערובת חלקה ואלסטית, כ-6-8 דקות.
5
מניחים בקערת שומן, הופכים פעם אחת לשמן את החלק העליון. מכסים ומתפיחים במקום חמים עד להכפלה, כשעה.
ציוד שתשתמש בו
שעועית גרבנזו, מושרית ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית גרבנזו, מושרית ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)
6
למילוי מערבבים בסיר שוקולד צ'יפס, חלב וסוכר; מבשלים ומערבבים על אש נמוכה עד לקבלת תערובת חלקה. מערבבים פנימה קינמון; לְהַפְרִישׁ. לציפוי מערבבים בקערה קמח, סוכר וקינמון; לחתוך חמאה עד שהתערובת דומה לפירורים גסים. לְהַפְרִישׁ.
מרכיבים שתצטרך
פזורים צבעוניים, אגוזים קצוצים או קוקוס פתיתיםפזורים צבעוניים, אגוזים קצוצים או קוקוס פתיתים
3 עד 6 טיפות צבע מאכל אדום, אופציונלי3 עד 6 טיפות צבע מאכל אדום, אופציונלי
תמצית ברנדי או תמצית ונילתמצית ברנדי או תמצית וניל
לכל פאונד), ולכל פאונד), ו
2 כפות תיבול גריל (מומלץ: תיבול סטייק מונטריאול)2 כפות תיבול גריל (מומלץ: תיבול סטייק מונטריאול)
1-1/2 כוסות אפרסקים פרוסים קפואים, מופשרים או חבילה אחת פטל ממותק קפוא, מופשר, לא מסונן1-1/2 כוסות אפרסקים פרוסים קפואים, מופשרים או חבילה אחת פטל ממותק קפוא, מופשר, לא מסונן
ציוד שתשתמש בו
3 אונקיות עוגיות ג'ינג'רס, מרוסקות דק (בערך 12)3 אונקיות עוגיות ג'ינג'רס, מרוסקות דק (בערך 12)
שעועית גרבנזו, מושרית ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית גרבנזו, מושרית ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)
7
מנקבים את הבצק למטה; להתגלגל לתוך 20-in. x 10 אינץ'. מַלבֵּן.
מרכיבים שתצטרך
פסים כסופים, לקישוטפסים כסופים, לקישוט
אגרוףאגרוף
(12 ספירה) לחמניות הוואי(12 ספירה) לחמניות הוואי
8
מורחים במילוי.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)1/2 פאונד שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
9
רול אפ, בסגנון ג'לי רול, מתחיל עם צד ארוך; תפר חותם.
מרכיבים שתצטרך
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
(12 ספירה) לחמניות הוואי(12 ספירה) לחמניות הוואי
10
מניחים ב-10 אינץ' משומן היטב. תבנית צינורית מחורצת, כשהתפר פונה אל פנים התבנית.
ציוד שתשתמש בו
1 פובלנו צ'ילי, צלוי, קלוף וחתוך לקוביות1 פובלנו צ'ילי, צלוי, קלוף וחתוך לקוביות
11
מפזרים תוספת. מכסים ומתפיחים במקום חמים עד להכפלה, כ-30 דקות.
12
אופים ב-350 מעלות למשך 45-50 דקות או עד להזהבה.
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 פאונד מתוקים של עגל1 1/2 פאונד מתוקים של עגל
13
תן לעמוד במשך 10 דקות; הופכים על רשת לצינון.
ציוד שתשתמש בו
טוויסט ליקריץ מתפרקטוויסט ליקריץ מתפרק

יין מומלץ: קרם שרי, יין פורט, Moscato Dasti

ניתן לשלב עוגת קפה עם קרם שרי, יין פורט ומוסקטו ד'אסטי. כלל נפוץ של זיווג יין הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים היטב עם מוסקטו ד'אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. אתה יכול לנסות את NV Solera Cream Shery. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-17 דולר לבקבוק.
NV Solera Cream Shery
NV Solera Cream Shery
ל-Solera Cream Shery יש גוון ענבר מבריק ונחושת עמוק. עם ניחוחות חמאה ופקאן, ניחוחות האגוזים המלוחים המתוקים והתבלינים החומים נושאים מבטא קרמלי מורכב. כניסה מתוקה מובילה לחך מעוגל, שופע, בעל גוף בינוני עם סיומת ארוכה ומלאת טעם.