קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות20
ציון בריאות5
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

עוגת שמפניה

עוגת שמפניה
פאי שמפניה מתכון יכול להתבצע בערך 45 דקות. מתכון זה משמש 20. מנה אחת מכילה 959 קלוריות, 13 גרם חלבון, ו 53 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 2 אנשים מצאו שהמתכון הזה טעים ומשביע. מתכון זה מכלמתכונים דורש תמצית רום, תערובת ציפוי רכה, קמח ותמצית ונילן. זה מושלם עבור ערב השנה החדשה. זה עובד טוב כמו קינוח. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון מדהים של 37%, וזה לא כל כך מרהיב. נסו נשאר יין או שמפניה? אין בעיה! שפמנון צרוב במחבת מעל ריזוטו שמפניה עם רוטב מחבת שמפניה, עוגות שמפניה ורודות עם ציפוי שמפניה תות, ו פאי כמהין שוקולד עם סביון שמפניה כתומה ותותים עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
בקערת ערבוב גדולה, חמאת שמנת או מרגרינה וסוכר יחד עד שהם תפוחים. מערבבים ביצים. בקערה נפרדת, מערבבים יחד קמח ומלח, ואז מוסיפים לתערובת הסוכר. מערבבים עד המרכיבים משולבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
כמו גבינות לטאקוכמו גבינות לטאקו
2
הוסף טעם חמאה, וניל ומיץ אננס לתערובת הסוכר והקמח. מערבבים היטב, ואז לשפוך תערובת לתוך סיר גדול או דוד כפול.
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות חצאי ענבים ירוקים8 כוסות חצאי ענבים ירוקים
דבש הדריםדבש הדרים
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
מניחים על אש בינונית ומביאים לרתיחה תוך ערבוב מתמיד. מנמיכים את האש לרתיחה וממשיכים לבשל תערובת 5 דקות נוספות, תוך ערבוב תדיר.
4
בקערת ערבוב גדולה חסינת חום, מערבבים תערובת ציפוי עם מים רותחים. מקציפים עד נוקשה, ואז מערבבים פנימה טעם רום.
מרכיבים שתצטרך
תערובת זיגוגתערובת זיגוג
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
דבש הדריםדבש הדרים
ציוד שתשתמש בו
כמו גבינות לטאקוכמו גבינות לטאקו
5
מוסיפים גבינת שמנת לתערובת על הכיריים, ומערבבים רק עד להטמעה.
מרכיבים שתצטרך
חבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפתחבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפת
ציוד שתשתמש בו
פלפל אדום מתוק (חפשו פלפלי שדה בצורת מלבני בניגוד לפלפלים עגולים קטנים)פלפל אדום מתוק (חפשו פלפלי שדה בצורת מלבני בניגוד לפלפלים עגולים קטנים)
6
יוצקים תערובת לתוך זיגוג ומערבבים עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה
7
יוצקים תערובת לקליפות מאפה אפויות ומפזרים אגוזי פקאן קצוצים. מצננים 4 שעות לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
חתיכות פקאןחתיכות פקאן
מאפה פאי נוסף, לא חובהמאפה פאי נוסף, לא חובה

יין מומלץ: Vin Santo, קציר מאוחר ריזלינג, Lambrusco Dolce

פאי עובד ממש טוב עם וין סנטו, ריזלינג קציר מאוחר, ולמברוסקו דולצ ' ה. כל היינות האלה מתוקים, וזה חשוב מכיוון שהיין בדרך כלל צריך להיות מתוק יותר מהאוכל שאתה משתלב איתו. שאטו שנטל קציר מאוחר ריזלינג עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 21 דולר לבקבוק.
שאטו שנטל קציר מאוחר ריזלינג
שאטו שנטל קציר מאוחר ריזלינג