מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות5
ציון בריאות46
בלי לקטוז
מטבחיםהמזרח התיכון
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
חומוס חצילים ושום קלוי
סלט לבנוני בגריל
חומוס פלפל אדום קלוי בכוסות מלפפון
עטיפות חומוס צמחוניות
סלט שרימפס טבולה בגריל נענע במרינדה
חומוס קל
חומוס מבצק עוגיות
חומוס סופר קל
עוף, ירקות ואורז בסגנון מזרח תיכוני
חומוס פיטזס
מתכונים קשורים
קל סלאו אפל קול
2 דולר ליום דיאטה - אורז ספרדי
בננות מזוגגות בכוסות אגוזי פילו
תירס מתוק עם פרמזן וכוסברה
מגזין

עוטפת פלאפל טבעונית ברוטב יוגורט ללא חלב

עוטפת פלאפל טבעונית ברוטב יוגורט ללא חלב
מתכון פלאפל טבעוני עוטפת עם רוטב "יוגורט" חלב ללא מוכן תוך כ 30 דקות,. והוא בהחלט מרהיב צמחוני ומתאים לאוהבי מזון המזרח התיכון. והוא מתאים להגשה ל 5 מנות סועדים.. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 10 גרם חלבון 9 גרם של שומן, וסך הכל 250 קלוריות. גשו לסופר וקנו שום, שן שום, בצל, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. נסו פלאפל ללא גלוטן עם יוגורט-רוטב שמיר, פלאפל צמחוני וללא גלוטן עם רוטב יוגורט שמיר, ו רוטב קרמל ללא חלב וזהב נוזלי (Paleo, vegan & מעודן ללא סוכר) (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב את חלב קוקוס בתרבית, מיץ לימון, שום, פטרוזיליה, ומלח במעבד מזון או בלנדר במהירות גבוהה. תהליך עד חלקה.הכן ביצת פשתן על ידי שפיכת המים החמים על ארוחת זרעי הפשתן, ולתת לשבת במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
יוגורט חלב קוקוסיוגורט חלב קוקוס
זרעי פשתן טחוניםזרעי פשתן טחונים
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
ביצת פשתןביצת פשתן
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
מערבבים חומוס, שום, בולגור, פטרוזיליה, כוסברה, בצל, תבלינים, מלח, מיץ לימון וביצת פשתן במעבד מזון. תהליך 1-2 דקות, או עד עקביות חלקה הוא הגיע. זה בסדר אם זה עדיין קצת עבה.מחלקים תערובת חומוס לתוך 8-10 מנות טופס לתוך קציצות.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
ביצת פשתןביצת פשתן
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
בורגולבורגול
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
3
מחממים מחבת על חום בינוני, מוסיפים שמן קוקוס ומבשלים פלאפל במשך 5 דקות בכל צד.
מרכיבים שתצטרך
שמן קוקוסשמן קוקוס
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
4
טפטוף קצת רוטב יוגורט באמצע חתיכת לחם שטוח.
מרכיבים שתצטרך
לחם שטוחלחם שטוח
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
5
חסה שכבה, פלאפל, עגבניות, מלפפון, בצל וזיתים. עוטפת הם הטובים ביותר אם מוגש עם פלאפל חם.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 אונקיות. ג'ין1-1/2 אונקיות. ג'ין
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים קצוצים1-1/2 כוסות פלפלים אדומים קצוצים
יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוקיכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

מרכיבים

596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחיטה בולגורית (או כוסמת groats עבור אפשרות ללא גלוטן)חיטה בולגורית (או כוסמת groats עבור אפשרות ללא גלוטן)4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגרגרי חומוס מבושליםגרגרי חומוס מבושלים596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקכוסברה קצוצהכוסברה קצוצה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)שמן קוקוסשמן קוקוס1מלפפון, פרוסמלפפון, פרוס2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקכל כך טעים חלב חינם ממותק חלב קוקוס מתורבתכל כך טעים חלב חינם ממותק חלב קוקוס מתורבת4flatbread (או טורטיות ללא גלוטן עבור אפשרות ללא גלוטן)flatbread (או טורטיות ללא גלוטן עבור אפשרות ללא גלוטן)1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)ארוחת זרעי פשתןארוחת זרעי פשתן4ציפורן1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה1שן שוםשן שום1(יכול להיות או להרחיק)כוסברה טחונהnameכוסברה טחונהname11 קילו קישואים,כמון טחוןכמון טחון1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקזיתים קלמטה, פרוסיםזיתים קלמטה, פרוסים2(חוֹרֶף)מיץ לימון סחוט טרימיץ לימון סחוט טרי796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל קצוץבצל קצוץ596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפטרוזיליה קצוצהפטרוזיליה קצוצה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)פטרוזיליה קצוצהפטרוזיליה קצוצה1בצל אדום, פרוסבצל אדום, פרוס4חסה או חסה ירוקהחסה או חסה ירוקה1(יכול להיות או להרחיק)1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים5ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח, לפי הטעםמלח, לפי הטעם2עגבניות, פרוסותעגבניות, פרוסות3(חוֹרֶף)מים חמיםמים חמים
מטבל גבינת צ'וריסו
בורגרים בקר בגריל
רוטב תפוחים-קראן-אגסים
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
עוגות קונוס קטיפה אדומה
קבבס
עוגת מרנג קפואה
עוגיות צנוברים
לחמניות ערב ערב
2 דולר ליום דיאטה - אורז ספרדי