מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות14
בלי לקטוז
מטבחיםויאטנמיאסייתי
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
אירועים4 ביוליקיץ
צ'יפס צ'רי
ריבועי חמאת בוטנים ושוקולד
בוריטוס פיקניק חם (
Arroz con Pollo - עוף ואורז
צלעות חזיר בגריל ובצל
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
עוף פיאסטה ושעועית שחורה
פאי הודו טעים
פיראטים קבורים אוצר
סלט תפוחים פירותי
מתכונים קשורים
בוריטוס פיקניק חם (
Arroz con Pollo - עוף ואורז
צלעות חזיר בגריל ובצל
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
מגזין

עוף בגריל וייטנאמי עם אטריות ורמיצ'לי (Bun Ga Nuong)

עוף בגריל וייטנאמי עם אטריות ורמיצ'לי (Bun Ga Nuong)
המתכון עוף בגריל וייטנאמי עם אטריות ורמיצ'לי (Bun Ga Nuong) יכול לספק את התשוקה הווייטנאמית שלך בערך 45 דקות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 527 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 18 גרם של שומן למנה. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 6 מנות. אם יש לך עוף, בצל ירוק, מלפפון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן canolan אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,איבודי דובדבן-משמש כקינוח. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. נסו צוואר חזיר בגריל Char עם אטריות Vermicelli: Bun Thit Nuong, צליה: חזיר וייטנאמי עם אטריות ורמיצ'לי וnuoc Cham, ו כנפי עוף צלויות וייטנאמיות-Canh Ga Nuong (מתכונים דומים).

הוראות

1
להשרות את העוף: לקצץ את השומן סביב החלק התחתון של השד אם יש. לשטוף את העוף יבש לטפוח באמצעות מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
2
חותכים את העוף לחתיכות 2 -". מתבלים עם מלח כשר וצ ' ילי אדום powder.In שקית zip-top( או קערה), לשלב את השום, שאלוט, פפאיה, אבקת אפייה, סוכר דקל, עשב לימון, בצל ירוק ורוטב סויה.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
אליקסיר גאליקסיר ג
סוכר כף ידסוכר כף יד
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
שום גויה®שום גויה®
אננס רגילאננס רגיל
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
תוסיף את העוף. לנער את התיק בעדינות כדי לצפות את הבשר עם המרינדה (או לערבב היטב).
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
4
טפטוף עם 1 כף שמן.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
1
הסר את העוף מהמקרר לפני הזמן כדי להחזיר אותו לטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
2
מפזרים את הבשר עם מלח תיבול פטריות(או מלח רגיל). במחבת גריל שאינו מקל עמוק, מברשת על 2 כפות של שמן זית. ברגע שהגריל חם, מוסיפים את העוף. לבשל במשך 5 דקות. הרם את הבשר עם מלקחיים ולבדוק קרום קרמל סביב הבשר, ולאחר מכן להפוך את העוף. מנמיכים את החום בינוני נמוך. כסה את המחבת ותן לגריל עוד 5 דקות.לסיים עם טפטוף של מיץ ליים וקמצוץ פלפל שחור.זמן ההרכבה: בקערה, לשלב את החסה, מנטה ומלפפון. לזרוק היטב.כאשר אתה מוכן לשרת, בכל קערה בודדת, מניחים קצת גזר חמוצים דייקון.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כפיות עירית קצוצה, מחולקת1-1/4 כפיות עירית קצוצה, מחולקת
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
צ'דר חריף, חתוך לקוביותצ'דר חריף, חתוך לקוביות
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
גב שומן חזירגב שומן חזיר
צנון דייקוןצנון דייקון
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
דַק-דַק-
3
מוסיף את אטריות ורמיצ ' לי, שילוב החסה וכמה בוטנים כתושים. למעלה עם עוף בגריל וכמה פרוסות של פלפל צ ' ילי.
מרכיבים שתצטרך
עוף בגרילעוף בגריל
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
צ'דר חריף, חתוך לקוביותצ'דר חריף, חתוך לקוביות
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
שום מולבןשום מולבן
4
מגישים עם nc מ " מ בצד.ליהנות עם כוס גבוהה של משקה ג ' ינג ' ר צונן lemongrass.בתאבון!
מרכיבים שתצטרך
אליקסיר גאליקסיר ג
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
6 מעטפות (0.19 אונקיות כל אחת) תערובת משקה קלה ללא סוכר בלימונדת תות6 מעטפות (0.19 אונקיות כל אחת) תערובת משקה קלה ללא סוכר בלימונדת תות

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

אסייתי בתפריט? נסה זיווג עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. אתה יכול לנסות את שמורת מורגנזון שאנין בלאן. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 34 דולר לבקבוק.
De Morgenzon Reserve Chenin Blanc
De Morgenzon Reserve Chenin Blanc
שרדונה זהוב דקדנטי עם גוונים ירוקים, מציג ניחוחות של בריוש קלוי עם ריבה zesty. עמוד השדרה של סיד lemongrass עם הערות פרחוניות של יערה ו frangipani להגיח על החיך. וניל חם, עשיר וניואנס שקדים שמנת משתהים על הגימור.
צ'יפס צ'רי
בוריטוס פיקניק חם (
Arroz con Pollo - עוף ואורז
צלעות חזיר בגריל ובצל
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
עוף פיאסטה ושעועית שחורה
פאי הודו טעים
סלט תפוחי אדמה שום ראנץ'
קיש אישי
בקר בקארי עם כיסונים