קושיבינוני
מוכן ב36 דק.
מנות4
ציון בריאות14
מגזין

עוף ברביקיו מתוק ומתובל

עוף ברביקיו מתוק ומתובל
עוף ברביקיו מתוק & חריף עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, ואת כל 30 מתכון יש 186 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 4g של שומן למנה. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. 65 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום האב. גשו לסופר וקנו שיני שום, חצאי חזה עוף, חומץ סיידר, וכמה דברים אחרים כדי להפוך אותו היום. כדי להשתמש ב חומץ סיידר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חומץ כקינוח. נסו עוף ברביקיו מתוק ומתובל, רוטב ברביקיו מתוק ומתובל, ו רוטב ברביקיו מתוק ומתובל (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את רוטב העגבניות, שום, שמן, בצל, רוטב ווסטרשייר, אבקת צ ' ילי וחומץ בסיר קטן.2
מרכיבים שתצטרך
12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
חום ומערבבים במשך 5 דקות.3
3
הסר ½ כוס הרוטב ולשמור את השארית בטמפרטורה חמה, אבל לא להרתיח.4 קבע את הטמפרטורה ל-375°F / 185°C כדי לאפשר לגריל ג ' ורג ' פורמן להתחמם מראש.5
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
4
מניחים את העוף בגריל וכפית ½ של הרוטב על כל שד. סגור את הגריל ולהגדיר את הטיימר ל 5 דקות.6 כאשר טיימר מצפצף, לבדוק את העוף עם קצה סכין. אם העוף לא מבושל לחלוטין דרך, להמשיך צלייה במשך 1 עד 2 דקות.7 להעביר את הרוטב שנותר עם עוף בגריל.
מרכיבים שתצטרך
עוף בגרילעוף בגריל
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
עגבניות ענבים חצויות (רצוי צהובות ואדומות)עגבניות ענבים חצויות (רצוי צהובות ואדומות)

יין מומלץ: Zinfandel, יין ורדים

יין זינפנדל ורוזה הם הבחירה הראשונה שלי לברביקיו. רוזה מרעננת בטמפרטורות חמות ומשלימה רטבים ומתובלים ומתובלים. זינפנדל היא בחירה קלאסית של יין אדום לברביקיו, במיוחד לצלעות חזיר ובשר בקר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Leese-פיץ ' זינפנדל. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 9 דולר.
Leese-Fitch Zinfandel
Leese-Fitch Zinfandel
בציר מעולה לצבע ועומק, Zinfandel 2013 מציג גוון אודם כהה וניחוחות מסקרנים של שזיף מיובש, עוגיות שרבוט snicker, ופאי blackberry עם רמזים של קינמון ופלפל לבן. הלגימה הראשונה עוטפת את החיך בטעמי פירות כהים ועסיסיים וטאנינים גמישים המספקים גימור מתמשך. לגימות הבאות להשוויץ דובדבן כהה, שוקולד מוקה עשיר, קוקוס קלוי, גרעיני רימון טעימים.תערובת: 76% זינפנדל, 13% פטיט סירה, 8% ברברה, 2% סירה, 1% מרלו