קושימומחה
מוכן ב3 שעות
מנות4
ציון בריאות9
מגזין

עוף עם רוטב שמנת לימון חמאתי

עוף עם רוטב שמנת לימון חמאתי
עוף עם רוטב שמנת לימון חמאה יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת של צלחת זו מכילה כ 28 גרם חלבון, 50 גרם שומן, ובסך הכל של 613 קלוריות. המתכון הזה מכסה 19% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה משמש 4. אם יש לכם חמאה, חלב, שמנת כבדה וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. כדי להשתמש בקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,טארט תפוחים עם רוטב קרמל כמו קינוח. זה הביא לך את כולםמתכונים. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 3 שעות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 60%. הציון הזה די טוב. נסו צדפות עוף לימון עם רוטב שמנת שום לימון, פיקטה עוף עם אטריות לימון חמאתיות, ו פסטה עוף עם רוטב שמנת לימון (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים חזה עוף בתבנית אפייה חסינת תנור. סוחטים מיץ מלימון אחד מעל העוף, ומתבלים בפלפל לימון, תיבול איטלקי ומלח ופלפל. מכסים בניילון נצמד, ומשרים במקרר למשך 2 שעות או למשך הלילה.
מרכיבים שתצטרך
תיבול איטלקיתיבול איטלקי
חזה עוףחזה עוף
מלח ופלפלמלח ופלפל
פלפל לימוןפלפל לימון
עוף שלםעוף שלם
מיץמיץ
לימוןלימון
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
תבנית אפייהתבנית אפייה
תנורתנור
2
מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס).
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
3
ממיסים חמאה בסיר גדול על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
4
מוסיפים בצל ויין לבן; מבשלים ומערבבים עד שהבצל רך. מנמיכים את האש לבינונית; מקציפים פנימה את הקמח. מקציפים בהדרגה שמנת כבדה לתערובת הקמח. מערבבים פנימה את החלב ואת מיץ הלימון שנותר.
מרכיבים שתצטרך
שמנת כבדהשמנת כבדה
מיץ לימוןמיץ לימון
יין לבןיין לבן
בצלבצל
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
5
יוצקים את רוטב השמנת ישירות על חזה העוף בתבנית האפייה.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוףחזה עוף
רוטב שמנתרוטב שמנת
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
6
מכסים תבנית אפייה בנייר אלומיניום. מבשלים את חזה העוף עד שכבר לא ורוד במרכז והמיצים מתבהרים, בערך 30 עד 40 דקות. מדחום לקריאה מיידית המוחדר למרכז נתח עוף צריך לקרוא לפחות 165 מעלות צלזיוס (74 מעלות צלזיוס).
מרכיבים שתצטרך
חזה עוףחזה עוף
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
תבנית אפייהתבנית אפייה
מדחום מטבחמדחום מטבח