קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות4
ציון בריאות47
מגזין

עוף עשב

עוף עשב
עוף עשב עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. , מתכון זה מכסה 37% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מכילה 442 קלוריות , 36 גרם חלבון ו -9 גרם שומן . והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים. מההכנה ועד הצלחת, מתכון זה לוקח בערך שעה ו-10 דקות . המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש סוכר, חומץ יין אדום, בזיליקום ופטרוזיליה. מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון טוב של 77% . עוף עשב , עוף עשב ועוף עשב דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
במחבת מחממים שמן על בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
מרווה טרייה קצוצה או 1/2 כפית מרווה מיובשתמרווה טרייה קצוצה או 1/2 כפית מרווה מיובשת
ציוד שתשתמש בו
1 קילו לינגוויני יבש, מבושל ומרוקן1 קילו לינגוויני יבש, מבושל ומרוקן
2
מטגנים בצל, פלפלים ופטריות עד לריכוך.
מרכיבים שתצטרך
לינגוויני יבש, מבושל ומרוקןלינגוויני יבש, מבושל ומרוקן
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
3
מוסיפים מרק וחומץ; להביא לרתיחה. מרתיחים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
4
מוסיפים רוטב עגבניות, שום, סוכר, מלח ופלפל. להביא לרתיחה. להפחית את החום; מכסים ומבשלים 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
5
מוסיפים עוף, בזיליקום ומרווה. מבשלים, ללא מכסה, עוד 15 דקות או עד שהעוף מוכן והרוטב מסמיך מעט.
מרכיבים שתצטרך
אפונת שלג, מופשרתאפונת שלג, מופשרת
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין
6
מגישים עוף ורוטב על פסטה.
מרכיבים שתצטרך
אפונת שלג, מופשרתאפונת שלג, מופשרת
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
7
מפזרים גבינה ופטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה

מרכיבים

822אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)רוטב עגבניות יכולרוטב עגבניות יכול786 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה2(חוֹרֶף)בזיליקום טרי קצוץ או 1 כפית בזיליקום מיובשבזיליקום טרי קצוץ או 1 כפית בזיליקום מיובש6largesפטריות טריות, פרוסות דקפטריות טריות, פרוסות דק6largesפטריות טריות, פרוסות דקפטריות טריות, פרוסות דק2(חוֹרֶף)פטרוזיליה טרייה קצוצהפטרוזיליה טרייה קצוצה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)chopped fresh sage or 1/2 teaspoon dried sagechopped fresh sage or 1/2 teaspoon dried sage2שיני שום, טחוןשיני שום, טחון454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)dry linguine, cooked and draineddry linguine, cooked and drained1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות1( חצילים)בצל, קצוץבצל, קצוץ2(חוֹרֶף)גבינת פרמזן מגוררתגבינת פרמזן מגוררת0(יכול להיות או להרחיק)8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס1פלפל אדום ירוק או מתוק, קצוץפלפל אדום ירוק או מתוק, קצוץ2(חוֹרֶף)1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר0(יכול להיות או להרחיק)1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חזה עוף נטול עצמות, חתוך לחתיכותחזה עוף נטול עצמות, חתוך לחתיכות11 קילו קישואים,ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק