עוף קייב

עוף קייב עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 1101 קלוריות, 93 גרם חלבון ו 59 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. 4 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לכם עירית להבים, שמן צמחי, עוףוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. נסו Hamburguesan Estilo קייב (המבורגר מקסיקני קייב), עוף קייב, ו עוף קייב (מתכונים דומים).

הוראות

במחבת גדולה, עמוקה, חום 1 1/2 אינץ ' שמן צמחי על חום גבוה בינוני. השמן צריך להיות 360 מעלות f לטיגון. אם אין לך מדחום טיגון, להוסיף קוביית לחם לבן שמן חם. אם הלחם מתבשל בספירה של 40, השמן מוכן.

מרכיבים שתצטרך

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

אחוז שומן

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)

מכסים את משטח העבודה בנייר שעווה. לסדר שדיים על נייר. חזה עוף קטן פרפר, לחתוך לתוך בשר לרוחב, אבל לא דרך השד, ולפתוח אותם. שדיים לחתוך דק 6-אונקיה ניתן להסיר רק מהחבילה ומסודרים על נייר שעווה. מכסים בשר שד עם גיליון שני של נייר שעווה. Pound החוצה cutlets ל 1/4 אינץ ' עבה עם מחבת כבדה קטנה או פטיש גומי. תיזהר לא לקרוע בשר.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)

מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)

מגלגלים נייר שעווה ושדיים ומניחים בצד.

מרכיבים שתצטרך

דראגי פנינה לבנות

מערבבים עשבי תיבול קצוצים על קרש חיתוך עם שום קצוץ.

מרכיבים שתצטרך

1 תפוז, גרידה

1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)

ציוד שתשתמש בו

קרש חיתוך

חותכים 4 (1 1/2 כפות) חתיכות של חמאה קרה מעיל כל חתיכה בנדיבות עם תערובת שום עשב.

מרכיבים שתצטרך

6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)

1 תפוז, גרידה

ב 3 פחיות עוגה חד פעמיות, להגדיר קמח, ביצים מוכות עם התזה של מים קרים ופירורי לחם. לחשוף עוף ולסחוט טריז לימון על שדיים. עוף העונה עם מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס אורז בר, שטוף היטב

חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

לוראן מטבח מקצועי®

קליפות מלימון

1 כפית מלח היקורי מעושן

2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

מניחים חתיכת חמאה מכוסה עשב על כל חתיכת עוף. לעטוף ולגלגל cutlets בחוזקה על קוביות חמאה. תשליך פחי פאי המשמשים לפירורי לחם. Secure ממולאים עוף עם קיסמים.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)

דראגי פנינה לבנות

סוכריות אוויר