קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות14
ציון בריאות5
מגזין

פאי רועים דרום-מערבי

פאי רועים דרום-מערבי
פאי הרועים הדרום-מערבי עשוי להיות מתכון טוב להרחבת רפרטואר ההור ד ' אובר שלך. מתכון צמחוני לקטו אובו זה מגיש 14 . מנה אחת של מנה זו מכילה כ 9 גרם חלבון, 11 גרם שומן, ובסך הכל 251 קלוריות. רק כמה אנשים באמת אהבו את המאכל האירופי הזה. אם יש לכם חמאה, תערובת גבינה מקסיקנית, רוטב אנצ'ילדה וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. הוא הביא לך על ידי טעם של הבית. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 32%. ציון זה הוא רע למדי. פאי רועים דרום-מערבי, פאי רועים בטטה דרום-מערבית, ו פאי רועים הודו קרמי (המכונה גם פאי רועים של שאריות חג ההודיה!) דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
בתנור הולנדי מבשלים בקר ובצל על אש בינונית עד שהבשר כבר לא ורוד; מסננים.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
2
מוסיפים את רוטב האנצ 'ילדה, הקמח, פלפלי הצ' יפוטלה, הכמון והאורגנו; מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש; מבשלים, ללא כיסוי, למשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמן פלפלשמן פלפל
רוטב אנצ ' ילדהרוטב אנצ ' ילדה
פחיות) מרק עוף דל נתרןפחיות) מרק עוף דל נתרן
¼ כפית אורגנו¼ כפית אורגנו
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
3
בינתיים, בסיר גדול, שלבו את המים, החלב, החמאה והמלח; מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
קני סוכריות מרוסקים נוספיםקני סוכריות מרוסקים נוספים
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
4
מסירים מהאש. מערבבים פתיתי תפוחי אדמה עד לאיחוד.
מרכיבים שתצטרך
2 פרוסות פיצה בשר מהעולם הישן (מתכון גם ב-Reciper Finder), חתוך לקוביות2 פרוסות פיצה בשר מהעולם הישן (מתכון גם ב-Reciper Finder), חתוך לקוביות
5
מוסיפים צ ' ילי ו 1/2 כוס גבינה.
מרכיבים שתצטרך
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
6
מעבירים את תערובת הבשר לשניים משומנים 11 אינץ'. 7 אינץ'. אפיית כלים.
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
7
שכבה עם תירס, תערובת פירה וגבינה שנותרה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל
8
מפזרים בצל ירוק. מכסים ומקפיאים קדירה אחת עד 3 חודשים.
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
9
מכסים ואופים את הקדירה שנותרה בחום של 375 ללא הפסקה למשך 20 דקות. לחשוף ואופים 5-10 דקות יותר או עד מבעבע.
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
10
מפזרים פפריקה.
מרכיבים שתצטרך
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
11
לשימוש בקדרה קפואה: להפשיר במקרר למשך הלילה.
12
מוציאים מהמקרר 30 דקות לפני האפייה.
13
מכסים ואופים בחום של 375 ניתנים לזיהוי למשך 20 דקות. לחשוף ואופים 15-20 דקות יותר או עד מבעבע.
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
14
מפזרים פפריקה.
מרכיבים שתצטרך
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי

מרכיבים

796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחמאה, קוביותחמאה, קוביות21 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.פלפל צ'יפוטלה קצוץ ברוטב אדובופלפל צ'יפוטלה קצוץ ברוטב אדובו567אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)רוטב אנצ'ילדהרוטב אנצ'ילדה2(חוֹרֶף)קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)פחיות כל אחד) צ'ילי ירוק קצוץ, לא מצורףפחיות כל אחד) צ'ילי ירוק קצוץ, לא מצורף1586 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל ירוק קצוץבצל ירוק קצוץ11 קילו קישואים,כמון טחוןכמון טחון624אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)פחיות כל אחד) מקסיקורן, סחוטפחיות כל אחד) מקסיקורן, סחוט4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקני סוכריות מרוסקים נוספיםקני סוכריות מרוסקים נוספים2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל קצוץבצל קצוץ11 קילו קישואים,אורגנו מיובשאורגנו מיובש14ריבס, קצוץ טרי או קפואפפריקהפפריקה9466 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקרסק תפוחי אדמהרסק תפוחי אדמה11 קילו קישואים,1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)תערובת גבינה מקסיקנית גרוסה כוסות, מחולקתערובת גבינה מקסיקנית גרוסה כוסות, מחולק5916 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן

יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ

אנטיפסטי עובד ממש טוב עם יין מבעבע ורוז נוצץ. אם אתה מגיש מבחר מתאבנים, אתה לא יכול לטעות עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא ויוה דיווה מוסקטו פרוסקו. יש לו 4.9 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ 22 דולר.
ויוה דיווה מוסקטו פרוסקו
ויוה דיווה מוסקטו פרוסקו
זר פרחים אלגנטי עם רמזים ללחם חתוך טרי ואפרסק העולה לקדמת הבמה.